Chapon farci en croûte de sel aux herbes
Servi avec des légumes d’hiver rôtis, ce chapon farci aux girolles est délicieusement parfumé par sa croûte de sel aux herbes qui assure aussi son ...
Ballotines de dinde sauce aux morilles
Très savoureuses, ces ballotines de dinde sauce aux morilles se réalisent facilement avec des escalopes de dinde. Servez-les avec des tagliatelles fraîches.
Bouillon de poule aux herbes et Perles Japon
Réchauffez-vous avec délice en savourant cette recette de bouillon de poule parfumé aux herbes dans lequel cuisent des Perles Japon. Le tout est servi avec ...
Chapon d’Auvergne à la royale, la recette de Stéphane Ranieri
Cette recette raffinée de chapon d’Auvergne à la royale parfumée au foie gras, aux truffes et aux noix, est un plat de fête à savourer ...
Chapon farci aux marrons et truffes
Avec une délicate farce maison au foie gras, ce chapon farci aux marrons et truffes se cuit à la vapeur pour un résultat très moelleux. ...
Poularde fermière d’Auvergne à la vanille
Cuisinée au vin jaune, cette poularde fermière d’Auvergne contisée au beurre à la vanille se sert avec des tagliatelles fraîches aux truffes et champignons de ...
Avocado toast au lapin grillé, le dîner complet
Parfaitement équilibré avec sa volaille légère, cet avocado toast au lapin grillé est une recette complète idéale pour un diner facile et rapide.
Parmentier de canard au foie gras cru, le régal facile
Facile à réaliser avec des cuisses de confit et délicieux à déguster, ce parmentier de canard au foie gras cru va faire le bonheur des ...
Lapin mijoté aux pommes et au cidre
Cuisiné au Calvados, ce lapin mijoté aux pommes et au cidre est un délicieux plat facile à savourer avec des pâtes fraîches ou un riz ...
Poulet thaï au beurre de cacahuètes
A faire avec vos restes de poulet rôti du dimanche, ce poulet thaï au beurre de cacahuètes est un véritable gourmandise anti-gaspi à savourer avec ...