Salade de quinoa croustillant au pamplemousse
Avec une vinaigrette au paprika, du poulet, des asperges, de légumes croquants, cette salade de quinoa croustillant au pamplemousse est fraîche, printanière et complète.
Tournedos de canard croustillants aux noisettes
Accompagnées d’une sauce chimichurri, relevée comme il se doit, ces tournedos de canard croustillants aux noisettes se cuisent à la poêle ou à la plancha, ...
Escalopes de dinde à la moutarde et tagliatelles
Cuisinées aux oignons et aux champignons, ces escalopes de dinde à la moutarde et à la crème s’accompagnent de tagliatelles. C’est un plat familial facile ...
Poulet pané au babeurre
Servi une sauce à la harissa à la rose, ce poulet pané au babeurre et au paprika est un poulet frit à la pâte légère. ...
Mac and Cheese au poulet
Préparés avec des oignons et une béchamel moutardée, ces Mac and Cheese au poulet sont absolument irrésistibles et réconfortants.
Rillettes de canard, la recette en conserve
Préparez vous-même, facilement, vos rillettes de canard et mettez-les en conserves pour avoir un délicieux apéritif toujours sous la main.
Pintade sauce moutarde et riz
Facile à cuisiner avec des oignons et des olives, cette pintade sauce moutarde se sert avec du riz pour un savoureux déjeuner en famille.
Poulet d’Auvergne glacé à l’asiatique
L’intensité du gingembre se mêle à la douceur de la citronnelle dans cette recette de poulet fermier d’Auvergne glacé à l’asiatique qui fait voyager. Savourez-la ...
Filet de canard sauce au Gorgonzola
Accompagné de pommes de terre rôties, ce filet de canard à la sauce au Gorgonzola va faire le bonheur des amateurs du fromage doux et ...
Rosaces de poulet fermier à la vanille
Pleine de douceur, cette recette de rosaces de poulet fermier d’Auvergne au délicieux parfum de vanille, s’accompagne d’une fine purée de patate douce. Une recette ...