Viandes

Inutile de sortir votre BBQ pour réussir ces grillades d’agneau sauce barbecue maison, elles se cuisent au four. C’est une recette d’une gourmandise absolue.

Mariné au piment, au cumin et au paprika, ce boeuf du diable, cuisiné aux oignons rouges, est arrosé de miel en fin de cuisson et ...

Avec du lard des carottes, des asperges et des petits pois, le navarin de veau prend un air printanier escorté de petits navets. C’est un ...

Cette recette de rouleaux de porc au miel et au sésame est parfaite pour un déjeuner convivial au soleil. Savourez-la avec une belle salade.

Ces boulettes de veau fondantes au basilic sont réalisées avec de la mozzarella, cuites dans une sauce tomate aux olives et au citron confit. Savourez-les ...

Parfumé, ce filet d’agneau est garni d’une farce à la citronnelle et à la coriandre. C’est un plat facile et savoureux à déguster avec du ...

A préparer en un clin d’œil puis à laisser mijoter, ce sauté de veau au paprika s’accompagne de cornichons et se savoure avec des pâtes ...

Départ pour les îles assuré avec ce duo d’échine et de lardons cuisiné à la créole avec des bananes et une pointe de rhum. Cette ...

Délicieusement croustillante, cette croustade de veau aux oignons cuisinée aux épices douces et aux amandes a des faux airs de pastilla. Savourez-la accompagnée d’une belle ...

Servi avec des linguine et des lardons fumés, ce sauté d’agneau de Mamie Simone est un plat facile à préparer et délicieusement réconfortant.