Tartine de chèvre et saucisse de Morteau IGP
Gourmande, cette tartine de chèvre et saucisse Morteau, préparées avec du miel et des noix, se savoure avec une belle salade verte pour un dîner ...
Pho vite prêt au bœuf
Habituellement cuit très longuement, ce pho vitre prêt au bœuf, cuit à la cocotte minute vous prendra beaucoup moins de temps et vous régalera tout ...
Rôti de veau farci à l’ail des ours
Avec des noix et un savoureux fromage persillé, doux et onctueux, ce rôti de veau farci à l’ail des ours est une belle recette qui ...
Gratin d’endives au jambon et au Morbier AOP
Et si vous apportiez une savoureuse touche à votre gratin d’endives au jambon en y ajoutant du Morbier ? Découvrez comment réaliser cette délicieuse recette ...
Montbéliard grillée à la mousseline de fenouil
Simple et facile à réaliser, cette saucisse de Montbéliard grillée accompagnée d’une mousseline de fenouil est aussi un plat peu coûteux et délicieux.
Vitello tonnato léger
Plat typique du piémontais, ce veau rôti en carpaccio se savoure avec une savoureuse sauce au thon. Découvrez une version allégée de cette délicieuse recette ...
Ragoût de boeuf à la sauce tomate
Délicieux plat mijoté, ce ragoût de boeuf cuisiné à la sauce tomate et aux olives noires fond dans la bouche. Il se savoure avec une ...
Vitello maqueroto
C’est l’heure de l’apéritif avec ce savoureux vitello maqueroto, une variation audacieuse du vitello tonnato où le maquereau remplace le thon traditionnel.
Samoussas au boeuf
A présenter également en cigares, au moment de l’apéritif, ces samoussas au bœuf et oignons, sont une belle idée d’entrée à déguster avec un peu ...
Escalopes de veau à la crème de citron
Cuisinées au romarin et aux olives vertes, ces escalopes de veau à la crème de citron se savourent avec des tagliatelles fraîches pour un délicieux ...