Viandes

A savourer avec du boulgour, de la semoule, du riz ou encore des perles de couscous, ces ketfa de bœuf sont mijotés dans une sauce ...

Avec des pickles d’oignon, des légumes croquants, une vinaigrette au miel et des noix de cajou, ce poke bowl aux boulettes de veau est parfait ...

Simplissime à réaliser cette recette de délices de pomme de terre est accompagnée de marrons grillés, de salade et de butternut à la grenade.

Très gourmand, ce carré de veau rôti au miel et farci aux figues sèches se savoure avec une sauce au Porto et au pain d’épice.

D’une légèreté absolue, cette fondue tonkinoise est inspirée de la célèbre soupe Pho vietnamienne, avec un bouillon parfumé aux épices dans lequel sont cuits viandes, ...

Cette recette facile de gyozas farcis au Reblochon et au porc offre un joli trait d’union gourmand entre l’Asie et la Savoie.

Festival de saveurs à savourer avec de la polenta, un écrasé de pommes de terre ou de la semoule, cet agneau braisé aux fruits secs ...

Accompagné de légumes racines rôtis au four, ce filet mignon et oignons caramélisés sont cuits en croûte de pâte feuilletée.