Tatin d’oignons rouges à L’Etivaz AOP
Facile à réaliser à l’aide d’une pâte brisée prête à l’emploi, cette tatin d’oignons rouges à L’Etivaz AOP est une délicieuse entrée.
Bisteu, la tourte de pommes de terre à la picarde
Découvrez comment réaliser un bisteu, une délicieuse recette traditionnelle picarde composée crème fraîche, de lard, d’oignons et de pâte brisée.
Mini-quiches à la viande, à la japonaise
Avec une garniture de bœuf haché cuisiné au miso et à la sauce soja, ces mini-quiches à la viande à la japonaise se savourent avec ...
Tarte au citron meringuée, la recette du Bouillon Pigalle
Tirée du livre du Bouillon Pigalle « 100 plats du jour », paru chez Marabout, voici La recette de la tarte au citron meringuée, l’un ...
Tarte rustique pommes et confiture
Simple et gourmande, cette tarte rustiques est garnie de pommes et de confiture de fraises, puis agrémentée de crème et d’amandes effilées.
Fugazzeta au Beaufort, la pizza à la mode argentine
Si vous aimez la pizza, vous allez adorer la fugazzeta au Beaufort. Avec sa pâte moelleuse au fromage fondant et sa garniture pimentée, elle est ...
Mini flams gratinées au Gruyère AOP suisse
Sur le principe de la flammekueche alsacienne, ces mini flams aux lardons fumés sont gratinées au Gruyère AOP Suisse. Elles se servent à l’apéritif.
Pizza fingers
Très faciles à réaliser dans un moule souple à madeleines allongées, ces pizza fingers se dévorent à l’apéritif et peuvent se garnir selon l’envie et ...
Quiche aux poireaux et Vacherin Fribourgeois AOP
Avec des morceaux de butternut et des oignons rouges, cette quiche aux poireaux et Vacherin Fribourgeois AOP est un délice à savourer avec une belle ...
Mini tartes Tatin aux champignons de Paris
Caramélisées à la sauce soja, ces mini tartes Tatin aux champignons de Paris se servent en entrée avec une belle salade verte.