Minestrone au homard, topinambours et jambon ibérique
Avec des pâtes à l’encre de seiche et des choux de Bruxelles, ce minestrone au homard, topinambours et jambon ibérique est une savoureuse et délicate ...
Rosaces feuilletées au saumon pas fumé
A déguster avec une salade, ces rosaces feuilletées au saumon pas fumé aux saveurs de betterave et d’épices douces sont une belle idée d’entrée, facile ...
Tacos de langoustines, les tacos chicissimes
A servir en apéritif ou en entrée, cette recette de tacos de langoustines du chef Emilien Rouable, marie pickles et aïoli de basilic pour un ...
Conchiglionis farcis au saumon mariné
Voici une belle idée pour réussir à faire manger du poisson au enfants. Ces conchiglionis sont farcis de saumon mariné, de béchamel, de Parmesan et ...
Skrei au four aux tomates et à l’ail
Parfumée au thym frais, cette recette facile et ensoleillée de skrei au four aux tomates et à l’ail va vous faire voyager en Provence, le ...
Pancakes aux herbes et saumon fumé
Parfaits pour un brunch ou un dîner facile et rapide, cette recette de pancakes aux herbes et saumon fumé se sert avec de la ricotta ...
Tartare de saumon à l’ail des ours
A savourer en entrée avec un verre de vin blanc, ce tartare de saumon à l’ail des ours et au gingembre se sert avec des ...
Bar au pamplemousse blanc de Floride
A déguster avec des petites pommes de terre sautées ou un riz blanc, ce bar au pamplemousse blanc de Floride s’accompagne d’un beurre blanc rehaussé ...
Saumon fumé mariné au whisky tourbé
Délicatement parfumé, ce pavé de saumon mariné au whisky tourbé s’accompagne d’une crémeux de céleri rehaussé de vanille. C’est original et délicieux.
Brochettes de Saint-Jacques à la purée de patate douce
Relevées d’herbes fraîches et d’une sauce au citron, ces brochettes de noix de Saint-Jacques se savourent avec une purée de patate douce vanillée.