Rigatoni farcis à la truite fumée, épinard et Parmesan
Accompagnés d’une délicieuse crème au Parmesan, relevée de sauce soja, ces rigatoni farcis à la truite fumée sont un élégant plat de pâtes iodé imaginé ...
Bouchées de pommes de terre farcies de tartare terre-mer
Ces bouchées de pommes de terre farcies de tartare d’huîtres et de veau mêlent aussi le croquant des petits radis et la saveur aigrelette des ...
Wraps au saumon et Petit Billy
Pour changer des recettes à l’avocat et au poulet voici des wraps au saumon fumé et Petit Billy Onctueux parfumé à l’ail des ours et ...
Salade de quinoa aux crevettes et aux petits légumes frais
Idéale pour un pique-nique ou un déjeuner printanier, cette salade de quinoa aux crevettes marie petits pois, pomelo, radis et carottes.
Quiche à la truite fumée et aux poireaux
Avec une pâte brisée maison et du gruyère, cette quiche à la truite fumée et aux verts de poireaux cuisinés au vin blanc, est une ...
Papillotes de primeurs La Noirmoutier et cabillaud
Cuisinées avec du fenouil et tomates cerises, ces papillotes de primeurs La Noirmoutier et cabillaud sont parfumées au thym. C’est un délicieux plat, facile à ...
Boulettes de crevettes à la thaïlandaise
Préparées avec des perles Japon et des petits légumes, ces boulettes de crevettes à la thaïlandaise, cuites à la vapeur, se dégustent avec de la ...
Bagnat à la truite fumée et au chèvre frais
Le chef Jean Imbert nous souffle une belle idée pour se régaler sur le pouce. Voici la recette du bagnat à la truite fumée, à ...
Croquettes d’huîtres terre mer, panure à l’encre de seiche
Elégante et savoureuse entrée, ces croquettes d’huîtres terre mer se préparent avec de la chair à saucisse puis sont panées et servies avec une chantilly ...
Billes apéritives à la truite fumée
Garnies de grains de raisins roulés dans du chèvre frais, ces billes apéritives recouverte de truite fumée se dégustent avec un peu de citron vert.