Saint-Jacques aux linguines à l’encre de seiche
Relevée de gingembre, cette recette de Saint-Jacques persillées aux linguines à l’encre de seiche est un petit délice de saison. Un plat de pâtes d’un ...
Verrines mascarpone avocat saumon
Relevées d’un trait de citron vert, ces verrines mascarpone avocat saumon fumé sont pleines de fraîcheur. Servez-les à l’apéritif ou en entrée.
Saint-Jacques au Noilly Prat
Toutes simples, mais délicieuses, ces coquilles Saint-Jacques au Noilly Prat sont cuisinées aux échalotes, agrumes et à la crème et sont servies dans leur coquilles.
Boulettes de pommes de terre au saumon
Enrichies d’herbes fraîches, d’oignons et de Parmesan, ces boulettes de pommes de terre au saumon se savourent avec de la crème, à l’apéritif ou en ...
Pommes de terre hasselback et gravlax
A part les pommes de terre et la sauce, vous n’aurez pas grand-chose à faire pour vous régaler de ces hasselback accompagnées de saumon gravlax. ...
Soupe méditerranéenne aux fruits de mer
A réaliser facilement tout au long de l’année grâce à un mélange surgelé, cette soupe méditerranéenne aux fruits de mer est cuisinée au coulis de ...
Pierrade au saumon de Norvège
Pour cette pierrade au saumon de Norvège, le poisson est mariné dans cinq marinades différentes, pour un tour du monde gourmand.
Saint-Jacques gratinées au beurre de noix
Simples à réaliser, ces Saint-Jacques gratinées au beurre de noix sont cuites dans leur coquille avec des dés de butternut, du Parmesan et des petits ...
Acras de morue à la portugaise
Pour vous sentir comme à Lisbonne, voici la recette des acras de morue à la portugaise. Non pimentés, ils sont parfumés à la muscade et ...
Gyozas de saumon 3 poivres et baies de Sichuan
Faites vous-même vos gyozas garnis de saumon aux 3 poivres et baies de Sichuan et de petits légumes. Savourez-les avec avec de la sauce soja.