Boulettes aux herbes à la polenta
Mijotées dans une bonne sauce tomate, ces boulettes aux herbes et au Parmesan sont servies sur de la polenta. C’est un rayon de soleil au ...
Saumon Wellington à la tomate
A réaliser avec une pâte feuilletée maison ou du commerce pour les plus pressés, ce saumon Wellington est un délicieux plat facile et parfait pour ...
Chapon aux champignons et sauce champagne
Accompagné d’une purée de potimarron, ce chapon aux champignons et marrons se savoure avec une sauce au champagne. C’est une délicieuse idée pour votre déjeuner ...
Cailles au foie de volaille
Cuisinées aux noix, à la saucisse de canard et au vin de noix, lardées de magret séché, ces cailles au foie de volaille sont un ...
Fondue à la Tome des Bauges
On reste en Savoie tout en changeant de style de fondue avec cette recette de fondue à la Tome des Bauges, un fromage au lait ...
Patates douces et champignons rôtis au four
Tirée de l’ouvrage de Claire Thomson, « Champignons », paru chez Webedia, cette recette de patates douces et champignons rôtis au four, est un plat ...
Bar vanillé à l’orange
Voici un plat simple et parfumé, élaboré à partir de bons produits et parfait pour un dîner de fête. Découvrez comment préparer ce bar vanillé ...
Omelette forestière à la saucisse de Montbéliard
Cancoillotte et saucisse fumée se retrouvent dans cette recette d’omelette forestière à la saucisse de Montbéliard. Un plat délicieusement simple et facile, à savourer avec ...
Bouillabaisse moderne, la recette du chef Ilane Tinchant
Voici une manière raffinée de préparer le plat emblématique de Marseille. Découvrez comment réaliser la recette du chef Ilane Tinchant, la bouillabaisse moderne relevée de ...
Pavés de saumon aux épices de Noël, sauce aux agrumes
Cuisinés au miel et à l’orange, ces pavés de saumon aux épices de Noël est une belle idée de plat gourmand pour un dîner de ...