Pintade aux pommes et poires caramélisées et épices douces
Cuisinée aux fruits secs, au miel et aux épices douces, cette pintade aux pommes et poires caramélisées est un plat d’une grande gourmandise et très ...
Pintade farcie aux saveurs végétales
Pour les fêtes de fin d’année, Gaston Savina propose une recette exclusive de pintade farcie aux saveurs végétales. Une délicieuse recette que l’on peut aussi ...
Rumsteak et carottes minute au bacon
Rapide à préparer grâce à des légumes à cuire dans leur sachet au micro-ondes, ce rumsteak et carottes minute au bacon se sert avec une ...
Soupe de lasagnes aux Bimi
Rapide à préparer grâce à des légumes prêts à l’emploi cette soupe de lasagnes aux Bimi est un plat réconfortant et vitaminé.
Poularde aux marrons confits et épices
Mariage des saveurs exotiques et traditionnelles, cette poularde fermière mêle marrons confits et épices douces et se cuisine facilement en cocotte.
Venison pie, la recette de l’Entente
Le British Brasserie L’Entente dévoile sa recette de Venison pie, la tourte à la viande de gibier, typiquement anglaise et traditionnellement servie à Noël.
Volaille du Patis aux légumes et citrons confits
Une belle volaille du Patis, deux beaux fenouils, deux oignons, des échalotes, trois carottes, des petites pommes de terre, un panais, de belles châtaignes précuites, ...
Gratin de potimarron et pousses d’épinard
Cuisiné à la crème de cèpe et truffe, ce gratin de potimarron, assorti de pousses d’épinard, est un parfait accompagnement d’une belle volaille rôtie.
Tournedos de magret Rossini
Servi avec une purée de panais, ces tournedos de magret Rossini sont un pur régal. Découvrez comment réaliser cette savoureuse recette de fête.
Chapon de pintade à l’ananas et au poivre d’Indonésie
Cuisiné au miel et au poivre long de Java aux notes florales et sucrées, ce chapon de pintade à l’ananas et au poivre d’Indonésie est ...