Gua baos garnis au confit de canard
Pure rencontre entre les Landes et l’Asie, ces moelleux gua baos sont garnis au confit de canard, aux poivrons, gros cornichons doux et pickles d’oignons.
Muffins de butternut, lardons et Emmental
Facile à réaliser, ces muffins de butternut garnis de lardons, d’oignons rissolés et d’Emmental râpé sont une recette parfaite pour une dîner familial. Savourez-les tièdes ...
Patates douces au Raclette du Valais AOP
Rapides à préparer ces patates douces au Raclette du Valais sont garnis de jambon cru et de pousses d’épinards. Savourez-les en famille avec une salade ...
Spaghetti alla puttanesca par Luana Belmondo
Luana Belmondo réitère son partenariat avec les paniers sains et simples à cuisiner Les Commis. Elle nous livre sa recette de spaghetti alla puttanesca, une ...
Ballotines de poulet farcies, purée de céleri
Garnies d’un mélange de bleu d’Auvergne, de pistaches, de chair à saucisse et de cranberries, ces ballotines de poulet farcies s’accompagnent de purée de céleri ...
Magret, polenta et pop-corn
Quel beau mariage que celui canard et du maïs ! Savourez-le avec cette douce recette de magret, polenta et pop-corn, parfaite pour un diner en ...
Jarret de bœuf alla gremolata
Tendre et savoureux, ce jarret de bœuf alla gremolata est cuit doucement et longuement pour un résultat très fondant. Servez-le par exemple avec une polenta ...
Courge butternut au satay et thon, le plat à mini-prix
Régalez-vous, sans vider votre porte-monnaie, avec cette recette de courge butternut rôtie au satay accompagnée de thon au naturel. Une recette facile et pleine de ...
Poisson blanc à la marocaine
Avec des pois chiches, de la courge, des abricots secs et des épices douces, ce poisson blanc à marocaine se cuit sous-vide et se savoure ...
Tielle de seiche, la recette de Pierre Augé
Pierre Augé nous livre sa version gastronomique de la recette de la tielle de seiche. Elle se compose de gnocchi de seiche, de compotée de ...