Spaghetti aux boulettes de thon et aromates
A réaliser avec des pâtes au blé complet, ces spaghetti aux boulettes de thon sont servies avec une délicieuse sauce citronnée aux herbes.
Couscous au poulet
Des légumes fondants, un bouillon parfumé et légèrement pimenté, une semoule bien égrenée, voici la recette de couscous au poulet qui va réjouir tous les ...
Poulet fermier sauté chasseur
Avec une sauce crémeuse aux champignons, échalotes, vin blanc et tomate, ce poulet fermier sauté chasseur est un classique de la cuisine. Un plat familial ...
Gnocchi de pommes de terre à la tomate et au Parmesan
Découvrez comment réaliser de délicieux gnocchi de pommes de terre maison au Parmesan, servis avec une sauce tomate cuisinée à l’échalote et au basilic.
Tajine de poulet aux olives et citron confit par Abdel Alaoui
Des cuisses de poulet marinées au ras el hanout et au citron confit, puis mijotées avec des pommes de terre, de la tomate et des ...
Le bobotie, le plat national de l’Afrique du Sud
Symbole de la cuisine sud-africaine, le bobotie est une spécialité légèrement sucrée-salée, un hachis de boeuf enrichi de fruits secs et d’épices.
Riz pilaf aux oignons et aux figues
La figue se fait sucrée-salée et épicée dans cette recette de riz pilaf cuisiné au lit de coco, aux oignons et aux figues. Une recette ...
Risotto d’épeautre aux champignons
Aussi facile à réaliser que le plat traditionnel italien, ce risotto d’épeautre aux champignons se cuisine facilement et se sert bien crémeux avec du Parmesan, ...
Shakshouka verte aux poireaux
Pour faire le plein de légumes verts de manière gourmande, voici une recette de shakshouka verte aux poireaux, cuisinée avec des épinards, des brocolis, du ...
Marmite de kefta par le chef Abdel Alaoui
Pour voyager jusqu’au Maroc, voici une recette de marmite de kefta, cuisinée avec une sauce tomate épicée et servie avec des courgettes confites et une ...