Riz sauté aux légumes à l’asiatique
Exotique et vitaminé, ce riz sauté aux légumes à l’asiatique accompagne parfaitement un blanc de poulet ou des œufs aux plat.
Génoise roulée courgettes et Vache qui rit
Cette génoise roulée aux courgettes jambon et à La Vache qui rit se prépare est un délicieux plat complet qui réjouit autant les enfants que ...
Tajine de poulet aux carottes et courgettes
Avec des oignons, du miel, des abricots secs, de belles épices douces, ce tajine de poulet aux carottes et courgettes est un plat enchanteur et ...
Crumble de patates douces au pécan
Parfumé, croustillant et fondant à la fois, ce crumble de patates douces aux noix de pécan est un savoureux accompagnement.
Tortillas maison, choucroute crue et ceviche de dorade
Régalez-vous de ces tortillas maison, plus saine que celles du commerce, garnies de choucroute crue et de ceviche de dorade. Un savoureux repas, parfaitement équilibré.
Pâtes carbonara aux artichauts et jambon
Dans son dernier ouvrage, « La cucina leggera » paru chez Hachette, Laura Zavan dévoile une version légère de la carbonara avec cette recette de ...
Gratin de patates douces à la ricotta
Cuisiné à la passata, le coulis de tomate italien, ce gratin de patates douces à la ricotta est un parfait accompagnement, fondant et facile à ...
Salade de carottes à l’émietté de sardine
Simplissime, savoureuse et vitaminée, à réaliser avec une préparation de sardines aux saveurs orientales, cette salade de carottes à l’émietté de sardine ensoleille l’hiver.
Crevette de Méditerranée par Adrien Soro
Cette crevette de Méditerranée en trois temps par Adrien Soro est une magnifique assiette servie en entrée à La Table de Monrecour, au cœur du ...
Gratin de persil tubéreux au Gorgonzola
Parfaitement fondant, ce gratin de persil tubéreux marie champignons et béchamel au Gorgonzola, le bleu italien à la saveur délicate.