Julienne de pommes de terre et noix de Saint-Jacques
Cuite vapeur, cette de julienne de pommes de terre et carotte accompagne des Saint-Jacques juste snackées. C’est une recette tout en légèreté.
Patates douces et champignons rôtis au four
Tirée de l’ouvrage de Claire Thomson, « Champignons », paru chez Webedia, cette recette de patates douces et champignons rôtis au four, est un plat ...
Bar vanillé à l’orange
Voici un plat simple et parfumé, élaboré à partir de bons produits et parfait pour un dîner de fête. Découvrez comment préparer ce bar vanillé ...
Biscuits sablés de Noël aux noisettes
A décorer, à garnir, à napper, à découper dans différentes formes, ces biscuits sablés de Noël aux noisettes se font et se croquent avec les ...
Bûche Marron Vanille, la recette de Pierre Chauvet
Artisan chocolatier et glacier en Ardèche, Pierre Chauvet partage sa recette de bûche Marron-Vanille. Une recette tout en légèreté, à commencer la veille, qui marie ...
Choux salés à la purée de tomates
Parfaitement de saison, montés en sapin enneigés, ces choux salés garnis de fromage frais à la purée de tomate sont recouverts de craquelin à la ...
Omelette forestière à la saucisse de Montbéliard
Cancoillotte et saucisse fumée se retrouvent dans cette recette d’omelette forestière à la saucisse de Montbéliard. Un plat délicieusement simple et facile, à savourer avec ...
Bouillabaisse moderne, la recette du chef Ilane Tinchant
Voici une manière raffinée de préparer le plat emblématique de Marseille. Découvrez comment réaliser la recette du chef Ilane Tinchant, la bouillabaisse moderne relevée de ...
Pavlova mangue kiwi grenade
En forme de couronne, avec une chantilly aux saveurs exotiques, cette pavlova mangue kiwi grenade est un dessert facile à réaliser.
Pavés de saumon aux épices de Noël, sauce aux agrumes
Cuisinés au miel et à l’orange, ces pavés de saumon aux épices de Noël est une belle idée de plat gourmand pour un dîner de ...