Bouillabaisse moderne, la recette du chef Ilane Tinchant
Voici une maniรจre raffinรฉe de prรฉparer le plat emblรฉmatique de Marseille. Dรฉcouvrez comment rรฉaliser la recette du chef Ilane Tinchant, la bouillabaisse moderne relevรฉe de fines tranches de poutargue.
Bouillabaisse moderne poutargue, chapon, soupe de poisson, lรฉgume de saison
La recette de Ilane Tinchant, chef de LโOursin, la table gastronomique deย lโHรดtel Bleuย ร Carry-Le-Rouet (13)Niveau de difficultรฉย : facile
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Notes
ยฉ LโHรดtel Bleu