Tarte au reblochon et patates douces
Avec une pâte maison à l’huile d’olive, des oignons et de la pancetta, cette tarte au Reblochon de Savoie et aux patates douces est irrésistible. ...
Boulettes d’épaule de veau marengo
Servies avec de l’orzo et une sauce tomate façon marengo, ces boulettes d’épaule de veau sont un plat familial très savoureux.
Congee au poulet et au gingembre
Inspiré de la soupe de riz chinoise, cette recette de congee au poulet et au gingembre est un plat réconfortant, entièrement réalisé au cuiseur à ...
Tarte aux clémentines meringuée
Plus douce qu’une tarte au citron, mais tout aussi facile à réaliser avec une pâte sablée du commerce, cette tarte aux clémentines meringuée est un ...
Chocolat, shiitaké et soba, la recette de Charles Coulombeau
Le chef étoilé Charles Coulombeau révèle la recette de l’une de ses emblématiques créations : le chocolat, shiitaké et soba que l’on peut aussi déguster ...
Riz sauté aux légumes à l’asiatique
Exotique et vitaminé, ce riz sauté aux légumes à l’asiatique accompagne parfaitement un blanc de poulet ou des œufs aux plat.
Génoise roulée courgettes et Vache qui rit
Cette génoise roulée aux courgettes jambon et à La Vache qui rit se prépare est un délicieux plat complet qui réjouit autant les enfants que ...
Tajine de poulet aux carottes et courgettes
Avec des oignons, du miel, des abricots secs, de belles épices douces, ce tajine de poulet aux carottes et courgettes est un plat enchanteur et ...
Crumble de patates douces au pécan
Parfumé, croustillant et fondant à la fois, ce crumble de patates douces aux noix de pécan est un savoureux accompagnement.
Tortillas maison, choucroute crue et ceviche de dorade
Régalez-vous de ces tortillas maison, plus saine que celles du commerce, garnies de choucroute crue et de ceviche de dorade. Un savoureux repas, parfaitement équilibré.