Cheesecake au saumon de Norvège
Avec une base réalisée à partir de crackers, ce cheesecake au saumon de Norvège et aux fruits est une entrée fraîche, acidulée et gourmande, parfaite ...
Bûche salée au Pavé d’Affinois à la truffe
Cette bûche salée au Pavé d’Affinois à la truffe est une génoise roulée à la purée de carotte et à la crème de fromage. C’est ...
Oeufs en deux façons meurette
Avec une duxelles de champignons de Paris et de morilles, ces oeufs en deux façons meurette sont une merveilleuse entrée, aussi délicieuse que sensationnelle.
Huîtres gratinées au pain de seigle
A préparer minute, ces huîtres gratinées au pain de seigle se dégustent dès la sortie du four. Proposez-les en apéritif ou en entrée.
Carpaccio de saumon écossais au combava
Servi avec une salade d’endives rouges, ce carpaccio de saumon écossais au combava est d’un parfait moelleux. C’est une entrée fraîche et facile.
Cake de Noël au saumon fumé et Gruyère
A partager à l’apéritif ou à savourer en plat, accompagné d’une salade, entre deux dîners de fêtes, ce cake de Noël au saumon fumé et ...
Terrine croustillante aux châtaignes
Savourez cette terrine croustillante aux châtaignes et aux cèpes avec un bon pain grillé au moment de l’apéritif ou en entrée avec une belle salade.
Saint-Jacques aux poireaux de Normandie
Simple à préparer, ces Saint-Jacques aux poireaux de Normandie, cuisinés en fondue et accompagnés de carottes relevées de citron confit, est une belle entrée à ...
Saint-Jacques lardées sur Tentation de Saint-Félicien
Alliance de fondant, de moelleux et de crémeux, ces Saint-Jacques lardées sur Tentation de Saint-Félicien se déguste en amuse-bouche ou en entrée.
Soupe de potimarron au lait de coco
Accompagnée de brochettes de crevettes, cette soupe de potimarron au lait de coco se cuisine au gingembre, au jus d’orange et au curry. C’est un ...