Tarte aux noix de Grenoble, poire et bleu
Goûtez aux saveurs du Dauphiné avec cette tarte aux noix de Grenoble, poire et bleu à savourer en entrée ou pour un dîner végétarien.
Rouleaux de printemps aux légumes croquants
Pour une entrée végétale, fraîche et facile, voici une recette de rouleaux de printemps aux légumes croquants à déguster dans une sauce soja aux cacahuètes.
Tomates au Saint-Marcellin glacé
Double dose de bonheur fromager pour ces tomates au Saint-Marcelin glacé. Une entrée ultra fraîche qui conjugue le délicieux palet en versions sèche et crémeuse.
Rouget de roche « Petit-Bâteau », la recette raffinée
Imaginée par le chef étoilé du Castel Marie-Louise, cette recette de rouget de roche « Petit-Bâteau » aux pickles de salicorne, est d’un absolu raffinement.
Tatin aux oignons rouges, la recette de Julien Duboué
Servie avec du vert d’oignons bottes, des pickles d’oignons rouges et un peu de jus de pickles, cette tatin d’oignons rouges est un délice acidulé ...
Millefeuilles de rillettes de bar au yuzu et au guacamole
Ces millefeuilles de rillettes de bar au yuzu s’accompagnent de guacamole aux oignons rouges, pour une entrée fraîche, savoureuse et facile à réaliser.
Tatin de tomates cerises au Parmesan
Magnifique entrée ou plat complet pour un dîner léger, cette tatin de tomates cerises au Parmesan se réalise avec une pâte brisée maison.
Taboulé de boulghour aux quatre herbes
Du basilic, de la menthe, de la coriandre et du persil, ce taboulé de boulghour aux quatre herbes est une salade fraîche et parfumée. Savourez-le ...
Salade de lentilles corail et abricots secs
Avec des amandes fraîches et de la courgette, cette salade de lentilles corail et abricots secs est une entrée gourmande qui peut aussi être servie ...
Ceviche de dorade aux échalotes
A savourer en entrée ou pourquoi pas à proposer avec des pics au moment de l’apéritif, ce ceviche de dorade aux échalotes est servi avec ...