Verrines mascarpone avocat saumon
Relevées d’un trait de citron vert, ces verrines mascarpone avocat saumon fumé sont pleines de fraîcheur. Servez-les à l’apéritif ou en entrée.
Saint-Jacques au Noilly Prat
Toutes simples, mais délicieuses, ces coquilles Saint-Jacques au Noilly Prat sont cuisinées aux échalotes, agrumes et à la crème et sont servies dans leur coquilles.
Os à moelle au foie gras, la recette raffinée
Ces os à moelle au foie gras sont une véritable entrée de fête. Ils sont garnis de bœuf et de pleurotes et se savourent avec ...
Salade de mâche aux ravioles poêlées et cubes de Cantal
Avec de la betterave Chioggia croquante, cette salade de mâche aux ravioles poêlées et cubes de Cantal est un délice facile et original.
Salade feuille de chêne et coleslaw
Servez cette salade feuille de chêne et coleslaw en entrée. C’est un délice accompagné de chou-fleur, de bacon, de noix de cajou, de croûtons et ...
Ceviche de moules de bouchot
Découvrez comment réaliser facilement ce ceviche de moules de bouchot, très parfumé. C’est une manière fraîche et originale de se régaler.
Soupe crémeuse aux champignons et à l’estragon
Parfumée, cette soupe crémeuse aux champignons de Paris et à l’estragon est une succulente entrée, très facile à réaliser.
Saint-Jacques au crumble à la sauge et butternut
Servies en coquilles, ces noix de Saint-Jacques au crumble au parmesan, aux noisettes et à la sauge et butternut s’accompagnent de dés fondants de butternut. ...
Mini tartes Tatin aux champignons de Paris
Caramélisées à la sauce soja, ces mini tartes Tatin aux champignons de Paris se servent en entrée avec une belle salade verte.