Pâté en croûte de carottes et pistache
Sans viande mais ultra savoureux, ce pâté en croûte de carottes Zéro Résidu de Pesticides et pistache est une création du chef Julien Duboué. Et ...
La recette de la crème d’ail
Pour enrober des pâtes, aromatiser une purée de pommes de terre, pour accompagner une viande, un poisson, des légumes…, la crème d’ail se glisse partout. ...
Accras de patate douce et Morbier AOP
Le délicieux fromage à la raie cendrée s’inspire de la savoureuse recette antillaise pour des accras de patate douce et Morbier, relevés de piment doux.
Mini-quiches aux brocolis Bimi
Vous ne savez pas comment faire manger des légumes verts à vos enfants ? Essayez ces mini-quiches aux brocolis Bimi, habillées de fromage en forme ...
Salade toute fraîche de crabe, kiwi et coco
Pour une entrée exotique, facile à réaliser, essayez cette salade toute fraîche de crabe, accompagnée de kiwi, de mangue, de chantilly coco et de sauce ...
Oeufs marbrés à la mayonnaise noire
Pour des oeufs mayo aussi effrayants que savoureux, voici des oeufs marbrés garnis d’une mayonnaise rendue noire grâce à l’ajout d’ail noir, au goût très ...
Fingers de lapin crousty, la volaille façon street food
Réalisés avec des filets, ces fingers de lapin crousty, attendris au lait ribot, offrent un cœur fondant en bouche qui les rend irrésistibles. Il se ...
Pinsa au Parmigiano Reggiano, trévise et champignons
A réaliser avec une farine spéciale pinsa romana pour une pâte légère, cette pinsa au Parmigiano Reggiano se sert avec de la trévise grillée, des ...
Carpaccio de Saint-Jacques au vinaigre de cidre
Juste relevé de sel, de poivre, de citron vert et de ciboulette, ce carpaccio de Saint-Jacques au vinaigre de cidre est une recette simplissime !
Velouté de châtaignes et champignons
Cuisiné au lait de brebis, ce velouté de châtaignes et champignons de Paris est une recette facile et déclinable avec des cèpes ou des girolles.