Toasts à la Crème de Saint Agur
Très douce, mais avec un joli caractère la crème de pâte persillée se met en scène à l’apéritif à travers une déclinaison de toasts à ...
Salade de Noël au saumon fumé
Belle entrée en matière, cette salade de Noël au saumon fumé mêle fromage frais, mangue, grenade, un mélange de salade, grenade et herbes fraîches.
Noix de Saint-Jacques sur leur 31
Déposées sur du pain d’épices, avec des noix, des pommes au cidre et des oignons, ces noix de coquilles Saint-Jacques sont vraiment sur leur 31 ...
Bouchées aux crevettes et pain d’épices
Sur de petits toasts de pain d’épices, une purée d’avocat relevée de citron vert et de paprika, puis une crevette revenue à l’ail et au ...
Soupe de champagne aux clémentines de Corse IGP
A savourer en cocktail ou pourquoi pas en guise de trou normand, avant la bûche, cette soupe de champagne aux clémentines de Corse IGP et ...
Sablés au butternut et aux cubes de Bleu
Quel joli mariage que celui de la douceur de la courge au caractère affirmé de la pâte persillée ! Découvrez comment réaliser ces sablés au ...
Blinis de poireau au saumon fumé Bio
Parfaits pour le brunch, ces blinis de poireau au parmesan son nappés de yaourt aux herbes puis recouverts d’une chiffonnade de saumon fumé Bio.
Verrines de purée de patate douce à l’agneau bio
Découvrez comment réaliser cette recette sucrée-salée à savourer à l’apéritif : les verrines de purée de patate douce à l’agneau bio, aux figues, chèvre et ...
Mini-burgers de chevreuil, confit de poires aux épices
Faciles à réaliser, avec un confit de poires aux épices et du foie gras ces mini-burgers de chevreuil se savourent pour un apéritif sucré-salé.
Croustillant de gambas à la crème d’avocat
Ces croustillants de gambas se servent en verrines avec de la crème d’avocat, des morceaux de pamplemousse et de gambas et une savoureuse sauce parfumée ...