Ravioles de betterave aux Saint-Jacques
Accompagnées de poire et de menthe, ces ravioles de betterave aux Saint-Jacques sont une entrée raffinée, parfaite pour un dîner entre amis.
Carpaccio de bar à la banane et au lait de coco
Frais et gourmand, ce carpaccio de bar à la banane et au lait de coco est une délicieuse entrée très facile à réaliser.
Salade croquante de fenouil au saumon
Raffinée et savoureuse, cette salade croquante d fenouil au saumon fumé se sert bien fraîche, en entrée. C’est une recette simplissime et prête en un ...
Salade de sucrine et vinaigrette exotique
Savoureuse entrée, cette salade de sucrine à la vinaigrette exotique se sert avec du chutney de mangue acidulé est des noix de cajou grillées. C’est ...
Vitello tonnato léger
Plat typique du piémontais, ce veau rôti en carpaccio se savoure avec une savoureuse sauce au thon. Découvrez une version allégée de cette délicieuse recette ...
Pommes au four au chèvre chaud
Pas d’idée pour le déjeuner ? Préparez ces pommes au four au chèvre chaud ! Une recette simplissime et rapide à servir avec une salade ...
Soupe de céleri et carotte, en conserve
Cette soupe de céleri-rave, adoucie par de la carotte, est un délicieuse entrée à mettre en conserve. Servez-la avec quelques noix grillées.
Soupe de houmous
Relevée de tahin et de citron, cette soupe de houmous est un petit bonheur protéiné très facile à réaliser. Une savoureuse recette tirée de l’ouvrage ...
Oeufs cocotte au Reblochon
A servir avec des petits feuilletés maison en guise de mouillettes, ces oeufs cocotte au Reblochon de Savoie sont une entrée simplissime et réconfortante.
Samoussas au boeuf
A présenter également en cigares, au moment de l’apéritif, ces samoussas au bœuf et oignons, sont une belle idée d’entrée à déguster avec un peu ...