Cake à la courge et aux épinards
Moelleux et garni de savoureux légumes, ce cake à la courge et aux épinards se cuit dans un moule en silicone pour un démoulage facile.
Salade de lentilles et Selles sur Cher
Parfaite entrée gourmande, cette salade tiède de lentilles et Selles sur Cher pané s’accompagne de légumes rôtis et de noisettes concassées. Un joli mélange de ...
Oignons doux, chèvre frais et sauce à la Polpa Mutti
Tendrement grillés, ces oignons doux s’accompagnent de chèvre frais citronné, de basilic au beurre et de sauce tomate. Une savoureuse recette à savourer en ce ...
Soupe à l’oignon gratinée au Reblochon
Voici une recette facile de soupe à l’oignon de Roscoff, gratinée au Reblochon de Savoie, pour vous réchauffer en gourmandise.
Couronne de saumon fumé au chèvre
Avec une vinaigrette au miel, cette couronne de saumon fumé aux billes de chèvre agrémentées de cranberries et de noix, est une entrée très gourmande.
Truite d’Ispeguy en gravlax et caviar
Magnifique recette du chef Clément Pichard, cette truite d’Ispeguy en gravlax et caviar d’Aquitaine Perlita, s’accompagne d’un sorbet à la betterave, de pickles d’oignon, de ...
Tarte d’artichaut, la recette de Cédric Burtin
Recette emblématique du chef doublement étoilé Cédric Burtin, cette tarte d’artichaut en feuille à feuille est d’un extrême raffinement.
Crevette de Méditerranée par Adrien Soro
Cette crevette de Méditerranée en trois temps par Adrien Soro est une magnifique assiette servie en entrée à La Table de Monrecour, au cœur du ...
Galette saucisse à la sauce Sriracha
Pure recette fusion entre Bretagne et Thaïlande, la galette saucisse à la sauce Sriracha de Pierre Chomet se compose d’une galette de sarrasin croustillante, de ...
Soupe crémeuse aux choux de Bruxelles
Préparée avec des pommes de terre et du céleri, cette soupe crémeuse aux choux de Bruxelles est une savoureuse entrée servie parsemée de lard croustillant ...