Velouté de châtaignes et champignons
Cuisiné au lait de brebis, ce velouté de châtaignes et champignons de Paris est une recette facile et déclinable avec des cèpes ou des girolles.
Brochettes apéritives à la japonaise
Composées de tranches de boeuf garnies de fourme d’Ambert, ces brochettes apéritives à la japonaise vont vous faire fondre de plaisir. Elles se servent nappées ...
Frites de courgettes au fromage Meule de Caractère
Ces frites de courgettes, panées au fromage Meule de Caractère se savourent à l’apéritif, trempées dans un peu de sauce tomate.
Makis saumon et avocat
Pour un petit plaisir rempli de fraîcheur, voici une recette de makis saumon et avocat au riz vinaigré, à réaliser sur un tapis en bambou ...
Gyozas végétariens à la Tomme de Normandie
Garnis de carotte, de poireau, de champignons et de gingembre, ces gyozas végétariens à la Tomme de Normandie se dégustent avec un peu de sauce ...
Samoussas au Pont-l’Evêque AOP
Gourmandissimes, ces samoussas renferment du Pont-l’Evêque AOP, des pommes, des oignons et des noisettes. Ils se savourent à l’apéritif avec une verre de cidre doux ...
Bouchées de Saint-Jacques à la patate douce
Ces bouchées de Saint-Jacques reposent sur un lit de purée de patate douce aux zestes d’orange qui nappe une chips de pancetta. C’est un délice ...
Tartare de saumon au kiwi et à la mangue
Frais et très savoureux, ce tartare de saumon au kiwi et à la mangue est ultra simple à réaliser. C’est une très belle entrée pour ...
Petits feuilletés aux épinards et à la feta
Inspirés de la recette grecque des spanakopitas, ces petits feuilletés aux épinards et à la feta se dévorent à l’apéritif, en entrée ou encore pour ...
Croquettes de courge à l’Emmental
Relevées de lard et de curry, ces croquettes de courge à l’Emmental se cuisent facilement à la poêle et se dégustent avec une sauce au ...