Saumon gravelax au miel d’acacia
Très facile et délicieux, ce saumon gravelax au miel d’acacia se prépare en trois étapes avec de long temps de repos. Prévoyez de le préparer …
Millefeuilles truffes et Saint-Jacques
Servis avec une sauce au fromagère truffée, ces millefeuilles truffes et Saint-Jacques sont une entrée raffinée et savoureuse idéale pour les fêtes. Millefeuilles truffes et …
Verrines de saumon au quinoa rouge
Ces verrines de saumon au quinoa rouge sont un délice plein de fraîcheur parfumé d’une vinaigrette à la grenade et à l’estragon. Très faciles et …
Macarons au foie gras et cerises
A servir pour un apéritif raffiné, ces macarons au foie gras et cerises, sont un petit délice sucré salé. Découvrez la recette détaillée ici. Macarons …
Tartare de saumon à la pomme
Frais et léger, ce tartare de saumon à la pomme et une entrée de fête parfaite. Vous pouvez aussi la réaliser en verrines et la …
Ceviche d’esturgeon, tartare de tomates vertes et eau de tomate
Légère, fraîche et pleine de saveurs cette recette de ceviche d’esturgeon s’accompagne d’un tartare de tomates vertes et d’une eau de tomates relevée d’aromates et …
Carpaccio de Saint-Jacques au parmesan
Délicatement parfumé à l’huile de truffe, ce carpaccio de Saint-Jacques au parmesan est une délicate entrée de fête, pleines de saveurs raffinées. Cet article est …
Tartare de daurade et blanc manger aux noix de cajou
Cette délicieuse recette se sert en entrée. Parfumé de coriandre et de noix de cajou, découvrez comment réaliser ce tartare de daurade accompagné d’un blanc …
Mini hot-dogs de bar à la moutarde et au citron
Ces adorables mini hot-dogs de bar à savourer du bout des doigts à l’apéritif, sont très faciles à réaliser. Dans leur rouleau de pain de …
Terrine de foie gras aux noix, noisettes et amandes
Le fondant du foie, le croquant des fruits secs sont réunis dans cette belle recette de terrine de foie gras aux noix, cuisiné au Pacherenc …