Salade panzanella au melon et au Parme
Cette salade florentine à base de pain et de tomates se prépare ici avec du melon dans cette délicieuse recette de salade panzanella au melon ...
Taboulé vert au melon et aux agrumes
Avec une semoule aux jus d’agrumes, ce taboulé vert au melon s’accompagne de feta, de tomates et de concombre. C’est une salade d’une très grande ...
Ratatouille sous vide, la recette facile qui se conserve
Concentré de parfums d’été, la ratatouille est appréciée de tous. Avec cette recette de ratatouille sous vide, vous conservez votre plat plus longtemps et pouvez ...
Pickles de légumes, le croquant aigre-doux
A croquer à l’apéritif, pour relever une viande ou un poisson griller, à glisser dans un sandwich pour réveiller une simple tranche de jambon… préparez ...
Taboulé de boulgour à l’échalote et aux fruits secs
Avec de la feta, des suprêmes de citron et de la roquette, ce taboulé au boulgour, cuit dans un bouillon de légumes s’accompagne de saveurs ...
Taboulé de quinoa parfumé à l’orientale
Simplissime, cette recette de taboulé de quinoa parfumé à l’orientale se réalise avec un quinoa aux épices douces et mêle légumes, herbes fraîches et raisins ...
Flan aux légumes du sud et à la brousse
Pour un dîner léger et complet, préparez ce flan aux légumes du sud, aux olives noires et à la brousse, relevé de piment d’Espelette et ...
Crumble de tomates et mini-poivrons
Accompagné d’une soupe de tomates à la crème fraîche et aux graines de courge, ce crumble de tomates et mini-poivrons est une recette facile à ...
Légumes rôtis et pistou de cornichons
Accompagnez vos grillades d’été de ces légumes rôtis et pistou de cornichons, une recette qui rassemble courgettes, aubergines, tomates et oignons finement relevés d’un pistou ...
Fenouils caramélisés et chèvre frais
Avec son léger goût anisé le fenouil est un légume singulier que l’on savoure de l’été jusqu’à l’automne. La chef Fanny Rey nous le fait ...