Tronches de pain et autres feuilles subtilement farinées
Difficile de passer une journée sans pain. A la fois croustillant et moelleux, plus ou moins blanc, il nous accompagne du matin au soir et …
Les tomates qui changent de la tomate
Combien de fois tombons-nous sur des tomates insipides ou trop acides qui ne nous procurent aucun plaisir ? La nature nous offre des centaines de variétés …
Les rosés de l’été : AOP Côtes du Roussillon à moins de 10 €
Incontournable de l’été, le rosé accompagne bien des apéritifs et des repas. L’été, c’est aussi l’occasion de grandes tablées en famille ou entre amis. Kiss …
20 idées savoureuses pour célébrer la fête des pères 2017
Vous êtes de nouveau en train de vous creuser la tête pour trouver comment combler les rêves les plus doux de votre père. Kiss My …
6 livres de cuisine pour les beaux jours
L’été semble arriver plus vite que prévu, avec ses envies de fraîcheur, de fruits et de légumes de saison. Voici six livres qui vont vous …
Ces légumes qui sont en réalité des fruits
Tout le monde sait que les tomates sont des fruits consommés principalement en légumes. Mais elles ne sont pas les seules. Savez-vous pourquoi certains légumes …
Simple & Frais – Recettes de tous les jours, de Pierre Augé
Celui que l’on surnomme depuis l’enfance « petit Pierre » n’est autre que le vainqueur de l’édition Top Chef 2014. Le jeune chef du restaurant …
La rhubarbe la Tatie Danielle du potager
Plus elle est mûre, plus elle est acide ! Cette plante originaire d’Asie, dont les feuilles sont toxiques, fait tout de même des heureux. Comme légume …
Les livres de trois chefs engagés qui font rimer gastronomie et conscience
Alain Ducasse, Marc Veyrat et Michel Guérard nous livrent tour à tour leur histoire et leur vision de la gastronomie à travers leur engagement. Responsabilité …
Sweet Cheese pour ne plus choisir entre la poire et le fromage
Avec Sweet Cheese le fromage devient dessert et cela résout un problème de taille, la sempiternelle question que tous les gourmands se posent : fromage …