La Grande Cascade, l’institution du Bois de Boulogne
La Grande Cascade fait briller le Bois de Boulogne de son étoile Michelin depuis 55 ans. C’est une adresse au décor immuable et à la …
Kopain, l’art boulanger par Christophe Michalak
Comme un retour à ses premières amours, Christophe Michalak s’est lancé dans la boulangerie. Un art qu’il décline le plus simplement du monde chez Kopain, …
Papo, la nouvelle adresse de street-food lusitanienne
Prenez la direction de la péninsule ibérique et plus précisément celle du Portugal avec Papo, la nouvelle adresse qui décline les spécialités lusitaniennes en version …
Polichinelle, l’adresse qui transforme les légumes en gourmandises
Polichinelle est la promesse d’un véritable buffet légumier. Imaginé par Steve Burggraf, fondateur de Big Fernand et Christophe Michalak, pâtissier star, on ne pouvait rêver …
Le Beef, la nouvelle table qui régale de boeuf éthique
Amateurs de viande maturées, ce steakhouse est pour vous. Bavette, araignée, poire, entrecôte, côte de boeuf… sont proposées du cru au bien cuit selon les …
Alfredo Positano, tout Naples dans l’assiette
Il suffit de pousser la porte de chez Alfredo Positano pour se sentir comme au cœur de Naples, dans l’ambiance authentique et chaleureuse des trattorias …
Fitzroy, le premier public house parisien
Comme à Melbourne, Fitzroy sert l’ambiance des public house australiens au cœur du 11ème arrondissement de Paris. Dans ce pub ouvert du matin au soir, …
da rosa, le restaurant-épicerie de produits d’exception
Amateurs de très bons produits, réjouissez-vous ! Le dénicheur de saveurs, José Da Rosa a ouvert dans le 7ème arrondissement, un nouveau da rosa plus spacieux …
Chef du Jour, le cercle privé des gourmets
C’est à bord d’une péniche avec vue imprenable sur la Tour Eiffel que Chef du Jour réunit, depuis fin septembre, un cercle très privé, un …
Pez, l’adresse 100% ceviche à Pigalle
Loin de l’idée gastronomique et précieuse que l’on se fait de cette spécialité en France, le ceviche est LE plat décontracté que l’on mange sur …