Forest, la forêt vivante de Julien Sebbag
Carte responsable et locavore, mobilier et matériaux recyclés, fresque végétale luxuriante, senteur de sous-bois, Forest est un restaurant unique qui plonge dans un univers de …
Boucan, la table sous influence réunionnaise
Cette nouvelle table du 10ème arrondissement, légèrement métissée est avant tout bistronomique. Renouvelée toutes les semaines, la carte de Boucan mêle les saveurs réunionnaises finement …
Boulangerie Baptiste, la nouvelle boulangerie-pâtisserie des Batignolles
Meilleur Ouvrier de France, Compagnon Boulanger et ex-chef exécutif des boulangeries Thierry Marx, Joël Defives a inauguré en septembre, la Boulangerie Baptiste, sa première boulangerie …
Deux, la conjugaison de deux cultures culinaires
Deux, c’est le nouveau bistrot de chef qui réunit spécialités savoyardes et béarnaise dans une jolie modernité. Cette table à deux voix et 4 mains …
Restaurant Bon, l’aller simple pour l’Asie
C’est dans un bel immeuble, classé monument historique, que le restaurant Bon accueille depuis 2014 les amateurs d’épices et de parfums subtils venus d’Asie. …
Villa Mikuna, la nouvelle adresse péruvienne dans le 9e
Villa Mikuna, c’est la nouvelle adresse péruvienne à Paris ! Ouvert fin 2021, au cœur du 9e, le restaurant s’est installé dans un lieu jusque-là …
Maison Russe, la Russie impériale à Paris
Caviar, Coulibiac, Pavlova… rien ne manque chez Maison Russe, le nouveau territoire slave, créé dans un magnifique hôtel particulier de style art nouveau, au décor …
Le 39V, la table perchée de Frédéric Vardon s’offre un nouveau décor
C’est au sommet d’un immeuble haussmannien de l’avenue George V que Frédéric Vardon propose sa cuisine raffinée depuis 2010. Le 39V, cette table discrète, insoupçonnable …
Cicéron, le pois chiche dans tous ses états
Cette nouvelle adresse 100% sans gluten est une ode au pois chiche, produit méditerranéen par excellence. De l’entrée au dessert Julia Sedefdjian, la plus niçoise …
Gigi Paris, le nouvel italien de Paris Society
Ne cherchez plus Maison Blanche, mais profitez de sa même vue panoramique avec Gigi, la nouvelle table italienne de l’Avenue Montaigne. C’est au cœur …