La Semaine Food du 3 février, le plein d’idées pour se régaler
Cette semaine, on savoure le Pays basque, on s’offre un nouveau plaisir, on réserve son jeudi, on met ses enfants en cuisine, on prend soin …
Prix d’Excellence 2023, 35 producteurs primés
Gratifiant la constance dans la qualité des produits, le Prix d’Excellence 2023 a été remis à 35 lauréats. Ces producteurs ont été récompensés pour leurs …
Camille Saint-M’Leux remporte le S.Pellegrino Young Chef France 2023
C’est le chef de la Villa 9 Trois à Montreuil, Camille Saint-M’Leux, qui a remporté hier le titre de S.Pellegrino Young Chef France 2023, se …
La Semaine Food du 27 janvier, le plein d’idées pour se régaler
Cette semaine, on se tient prêt, on dîne au bord de la Loire, on s’accorde un mètre de bonheur, on croque dans une nature morte, …
Le Trophée du Maître d’Hôtel 2023 est remporté par Diane Blanch
Présidé par Denis Ferault et parrainé par Carol Duval-Leroy directrice des Champagnes Duval-Leroy, le Trophée du Maître d’Hôtel 2023, s’est tenu le 21 janvier dans le …
La France n’est pas sur le podium du Bocuse d’Or 2023
Arrivée à la 5ème place lors du Bocuse d’Or 2023, la France perd son titre au profit du Danemark, au terme de 2 jours de …
Les Etats-Unis remportent la Coupe du Monde des Traiteurs 2023
Pour sa 8ème édition, la Coupe du Monde des Traiteurs 2023 sacre l’équipe américaine lors de la finale du 19 janvier dernier. Après trois …
Les meilleurs pâtissiers du monde sont japonais !
C’est au Sirha que la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023 s’est tenue, le samedi 21 janvier, proclamant les Japonais au titre de champions …
La Semaine Food du 20 janvier, le plein d’idées pour se régaler
Cette semaine, on célèbre le nouvel an lunaire, on s’offre une balade gourmande en Ecosse, on savoure les embruns, on conjure le sort, on fait …
La Semaine Food du 13 janvier, le plein d’idées pour se régaler
Cette semaine, on fait le plein de vitamines, on réserve un dîner ultra secret, on se revigore, on se laisse totalement bluffer, on entre dans …