Les Etats-Unis remportent la Coupe du Monde des Traiteurs 2023
Pour sa 8ème édition, la Coupe du Monde des Traiteurs 2023 sacre l’équipe américaine lors de la finale du 19 janvier dernier. Après trois …
Les meilleurs pâtissiers du monde sont japonais !
C’est au Sirha que la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023 s’est tenue, le samedi 21 janvier, proclamant les Japonais au titre de champions …
Les tendances Food 2023 par TheFork et NellyRodi
La plateforme leader en matière de réservation de restaurants en Europe et l’agence internationale d’innovation et de créativité, livrent ici leur étude sur les 4 …
Olivier Nasti proclamé Cuisinier de l’Année par Gault&Millau 2023
Le guide jaune, le Gault&Millau 2023, a révélé hier son palmarès en sacrant le chef alsacien Olivier Nasti, incarnant les valeurs de transmission, de tradition …
Les meilleurs restaurants du monde selon La Liste 2023
C’est ce soir que le Top 1000 des meilleurs restaurants du monde selon La Liste 2023 seront célébrés. Lors de cette cérémonie, présentée par Julie …
Le guide Fooding 2023 dévoile son palmarès
Juste avant la sortie nationale du nouveau guide Fooding 2023, voici une mise en bouche qui vous donnera certainement envie de découvrir les 485 autres …
Xavier Thuizat remporte le titre de Meilleur Sommelier de France 2022
Dimanche 6 Novembre Xavier Thuizat a remporté le titre tant convoité de Meilleur Sommelier de France 2022, succédant à Florent Martin. Organisée par l’Union de …
Corentin Merville, meilleur chef charcutier traiteur de France 2022
Le Grand Prix de France de la Charcuterie Artisanale 2022 s’est tenue ces derniers jours à Nancy. Organisé par la Confédération National des Charcutiers-Traiteurs (CNCT), …
L’œuf en meurette à sa nouvelle championne
C’est Joy-Astrid Blanchard-Poinsot qui détient le titre de championne du monde de l’œuf en meurette 2022 et c’est aussi la première femme à remporter la …
L’Excellence Gastronomique, le palmarès des Meilleures Créations culinaires 2022
Comme chaque année, le Guide Lebey célèbre le goût, la technique et la beauté des plats à travers une sélection de 16 plats sélectionnés parmi …