La France remporte le Bocuse d’Or 2021
La finale du prestigieux concours culinaire s’est tenue les 26 et 27 septembre dans le cadre du Sirha Lyon. Représentée par Davy Tissot, la France …
Les italiens sont champions du monde de la pâtisserie
C’est au cœur du Sirha, le rendez-vous mondial du Food service et de l’hospitalité que s’est tenue la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2021, …
Le Burger Toqué de l’année se déguste à Nantes
C’est à Paris que la finale des Burgers Toqués 2021 s’est déroulée et a proclamé Zacharie Zarka, créateur du restaurant Le Zed à Nantes, grand …
Alexandre Mazzia a été élu Chef de l’Année 2021
A l’occasion de la 35ème éditon des Trophées Le Chef, Alexandre Mazzia, chef 3 étoiles du AM par Alexandre Mazzia, a été élu par ses …
7 nouveaux Jeunes Talents ont été révélés par le Gault&Millau
C’est à Marseille que le tour de France de Gault&Millau a commencé pour révéler les Jeunes Talents de l’année 2021. Une année quelque peu exceptionnelle …
Mohamed Cheikh est le nouveau Top Chef
Il a remporté hier soir la finale de la 12ème saison du célèbre concours culinaire de M6. Mohamed Cheikh, poulain d’Hélène Darroze, est le nouveau …
L’Hôtel de la Marine va accueillir une nouvelle table
Tout d’abord, siège du prestigieux garde-meuble de la Couronne jusqu’à la Révolution, l’Hôtel de la Marine a ensuite abrité l’administration de la Marine française jusqu’en …
L’Ecole Fauchon prépare sa première rentrée
C’est à Rouen que l’école Fauchon s’installe pour distiller l’excellence de son enseignement aux futurs professionnels ainsi qu’à tous les passionnés de cuisine. Cuisine, …
Les Français aiment-ils toujours autant le pain ?
Pain traditionnel, pain bio, baguette, pain maison… l’attachement au pain est toujours aussi fort pour les Français qui recherchent avant tout le goût et la …
Mon gâteau est le meilleur de France, la nouvelle émission à savourer
C’est ce soir que la nouvelle émission culinaire de la chaîne M6 entame son tour de France à la recherche de talents pâtissiers amateurs. Pour …