Une nouvelle adresse pour les amateurs de barbaque, Melt Paris 11 ouvre ses portes avec des viandes à la chaire tendre, mais tendre…
Chez Melt Paris 11, on fume les viandes pour les rendre tellement douces qu’il n’y a plus besoin de couteau ! Comme au Texas, mais à Paris, dans le 11ème rue de la Folie Méricourt, se cachent des amateurs de viande à la recherche de goût. Les 5 ou 6 variétés de viandes fumées pendant de longues heures, pulled pork, beef ribs, spare ribs, smoked chicken, Brisket, s’accompagnent de coleslaw, légumes de saison ou de frites maison.
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Opening – 23 novembre 2016
74 rue de la Folie Méricourt 75011
Ouvert tous les jours