MELT Paris 11 – Slow Smoked Barbecue
Une nouvelle adresse pour les amateurs de barbaque, Melt Paris 11 ouvre ses portes avec des viandes à la chaire tendre, mais tendre…
Chez Melt Paris 11, on fume les viandes pour les rendre tellement douces qu’il n’y a plus besoin de couteau ! Comme au Texas, mais à Paris, dans le 11ème rue de la Folie Méricourt, se cachent des amateurs de viande à la recherche de goût. Les 5 ou 6 variétés de viandes fumées pendant de longues heures, pulled pork, beef ribs, spare ribs, smoked chicken, Brisket, s’accompagnent de coleslaw, légumes de saison ou de frites maison.
Melt Paris 11
Opening – 23 novembre 2016
74 rue de la Folie Méricourt 75011
Ouvert tous les jours