Gemini Saint Ouen
La pizza mania continue de l’autre côté du périph’ chez Gemini Saint Ouen ! Fondé par Julia et Julien Zanon, les restaurants Gemini accueillent déjà de nombreux aficionados dans Paris. Cette fois-ci, c’est dans l’éco-quartier des docks de Saint-Ouen qu’ils posent leurs valises. Pour coller au mieux à ce lieu, la décoration a été pensée écolo : matériaux bruts et naturels, omniprésence du bois comme le bar qui a été installé par un artisan local, ou les chaises fabriquées sur-mesure en Europe.
Et dans l’assiette ? Toujours la même recette qui fonctionne. Des pastas et des pizzas au bon goût d’Italie, toujours préparées à partir de produits frais et de qualité comme le Jambon de Parme 24 mois, la Bufala Campana ou la crème de truffe. Ici aussi on pense à tout le monde puisque les pizzas peuvent être sans gluten pour 1€ de plus !
Les desserts quant à eux sont signés Jonathan Blot, Chef Pâtissier de la boutique Acide.
Gemini Saint Ouen
Mars 2017
21 rue la clef des champs, 93400 Saint-Ouen
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