La Fête des Mères se fêtera le 4 juin 2023. Il est temps de choisir le cadeau idéal, celui qui fera vraiment plaisir à sa maman parmi les gourmandises à croquer, à siroter et les ustensiles de rêve que nous avons sélectionnés.
Les gourmandises de la Fête des Mères 2023
Les gourmandises à croquer
Lenôtre x Clara Luciani
Clara Luciani et Etienne Leroy ont créé Velours, un entremets enrobé d’une crème aux parfums de violette et de vanille. Ce gâteau cache un cœur acidulé de compotée à la framboise, mûre et griotte, un croustillant shortbread et un biscuit moelleux à l’orange.
Précommande en ligne – Disponible en boutique et en ligne du 30 mai au 11 juin 2023 – 6 personnes, 59 €
Bonne Maman – Coffret Moments Gourmands
Pour la première fois, Bonne Maman allie des infusions subtiles à ses délicieuses confitures fruitées et créatives, pour 6 moments délicieusement réconfortants.
Edition limitée disponible en ligne, 21,90 €
Picard – Pavlova aux fruits rouges
Pour la fête des Mères, Picard a imaginé cette Pavlova composée de meringues, de compotée de fruits rouges et de crème montée à la vanille. Pour 6 personnes, 16,99 €
Coffret Three Seven Paris x Petrossian
Ce coquetier artisanal en faïence, « Mouillette », permet de dresser un œuf à la coque et des mouillettes de caviar.
Coffret contenant 1 coquetier et 1 boîte (30g) de caviar Ossetra Tsar Impérial Petrossian, 155 € – Disponible en ligne
Plantin – Coffret 2 huiles
Plantin réunit la truffe blanche et la truffe noire dans un coffret de deux flacons de préparation culinaire à base d’huile d’olive vierge extra aromatisées.
Coffret de 2 bouteilles de 100ml – Disponible en ligne, 29,50 €
Ladurée – Ispahan
Ladurée décline le mythique Ispahan en forme de cœur. Ce macaron à la rose est garni d’un crémeux à la rose, de framboises et de délicats litchis.
Disponible en boutique et en ligne, du 2 au 4 juin – Pour 4 personnes, 30 € – Pour 6 personnes, 45 € – © Pierre Monetta
Angelina – Cœur fleuri
Cette nouvelle création pâtissière, signée Christophe Appert, associe des notes fines et fruitées et renferme une mousse coco accompagnée d’un crémeux mangue-passion et d’une gelée à la fraise, le tout décoré de fleurs de verveine séchées et comestibles.
Disponible du 24 mai au 4 juin en boutique et salon de thé – Pour 6 personnes, 42 €
LE Drugstore x Louise Damas
Léna Thiam, chef pâtissière a glissé dans sa charlotte aux fruits rouges (composée d’un biscuit amande, d’une crème infusée à la verveine, d’un confit de cassis, fraises et framboises) un pendentif doré à l’or fin 24 carats, la médaille Shéhérazade de Louise Damas.
Disponible du 27 mai au 11 juin, au restaurant et à l’épicerie – Pour 4 à 6 personnes, 39 €
Maison Vigean – Coffret huiles
Le Maître Huilier Eric Vigean a réuni 5 huiles savoureuses et pleines de bienfaits dans un coffret : une huile d’olive bio de Grèce à la fraîcheur herbacée et pleine d’antioxydants naturels ; Des huiles de noix bio et Oméga 3 Forte, riches en vitamine E et Oméga 3 ; Une huile de colza bio, connue pour son côté floral et frais ainsi que ses Omégas 3 et 6; Une huile de sésame grillé, la note gourmande du coffret avec son parfum venu d’Asie.
Coffret 5 huiles de 50cl, 25,90 € – Disponible en ligne
Cookidiction – Box fleurie
Cookidiction propose ses cookies ultra gourmands dans une boîte fleurie pouvant contenir 6 ou 9 cookies à choisir parmi les 20 parfums disponibles.
6 cookies, 29,90 € – 9 cookies, 41,90 € – Disponible en boutique et en ligne
L’Eclair de Génie – Cocotte Fraisier
Christophe Adam a imaginé un joli trompe-l’œil. Cette cocotte de chocolat aux fruits rouges est un entremets à partager, composé d’un biscuit amande, de praliné pistache, de crème à la pistache d’Iran, de fraises Gariguette et de gelée de jus de fraise.
Pour 4 à 6 personnes, 59 € – Disponible en retrait boutique
Maison Boissier – Pétales de Chocolat
Cette jolie boîte renferme de délicates pétales de chocolat à la rose, formant une fleur au cœur de perles or craquantes.
65g, 20 € – Disponible en ligne et en boutique
Claire Hetzler – Sakura à la fleur de sel Le Saunier de Camargue
Sakura, un crumble à la fleur de sel surmonté d’un généreux biscuit aux griottes, d’une marmelade de fruits rouges et d’une mousse légère à la fleur de cerisier. L’ensemble est nappé d’une gelée à la fleur de cerisier et de pétales de fleur de cerisier séchés.
Disponible en click & collect du 23 mai au 18 juin – 6 personnes, 44 €
Pierre Hermé – Aurora Cœurs mêlés
Portant le nom de la déesse romaine de l’aube, celle qui voit éclore les fleurs et les fruits, cet entremets se compose d’un sablé au ciron, d’un biscuit soufflé imbibé au sirop de bergamote, de gelée et crème à la bergamote et de crème mascarpone à la rose.
Pour 4 personnes, 50 € – Disponible en click & collect
La Délicatisserie, Nina Métayer – Pavlova fraises coquelicot
Sur une base de meringue craquante, la chef a déposé un pain de Gênes à l’amande, un confit de fraises coquelicot, une Chantilly coquelicot infusée au thé noir et un généreux bouquet de fraises fraîches.
Disponible sur commande, du 25 mai au 8 juin – Pour 6 personnes, 44 € – © Louise Marinig
Ritz Paris Le Comptoir, François Perret – Madeleines myrtilles violette
La célèbre madeleine nature est ici fourrée à la myrtille sauvage puis nappée d’un glaçage à l’arôme de violette et éclats de violettes cristallisées.
Coffret de 5 madeleines, 30 € – Disponible en boutique, dès le 29 mai – © Bernhard Winkelmann
Jeffrey Cagnes – Tarte aux framboises et à la rose
Cette tarte aux framboises et à la rose se compose d’une pâte sablée recouverte de crème d’amande à la rose, de confit de framboise et rose, d’une ganache montée à la framboise, de framboises fraîches et de julienne de pétales de rose.
En précommande dès le 27 mai, puis en boutique du 1er au 4 juin – © Kevin Rauzy Foodography
La Tarte Tropézienne
Mariage parfait entre onctuosité et croquant, cette brioche moelleuse en forme de cœur est garnie de crème Tropézienne et de fraises fraîches.
Edition limitée pour 6 personnes, 32 € – Précommande en ligne dès le 29 mai – Disponible en boutique les 3 et 4 juin – © La photographe sucrée salée
Les gourmandises à siroter
Monin – Coffret pour cocktails pétillants
Monin a glissé 5 savoureux sirops (Fleur de Sureau, Cassis, Mûre, Cerise griotte et Rose) pour réaliser spritz et cocktails pétillants. Et pour ne tomber en panne d’inspiration, le coffret contient également des recettes.
Coffret de 5 mignonettes de 5cl, 13,20 € – Disponible en épicerie fine et en ligne
Le Comptoir de Mathilde – Thé noir aux fruits rouges
Avec une bonne dose d’humour, ce « Thé fraîche comme une rose » est un thé noir de Chine associé à des raisins secs, des baies de cassis, des feuilles de murier, des morceaux de framboise et des pétales de rose.
Boîte de 100g, 11 € – Disponible en boutique et en ligne
Aperol x Toqué Frères
L’iconique marque orange s’associe au duo d’artistes en vogue, Les Toqué Frères, pour une collaboration capsule exclusive. Le tandem a imaginé un étui pop et acidulé pour habiller la bouteille de la plus célèbre des marques d’apéritifs italiennes.
Edition limitée en exclusivité chez Eataly Paris Marais et son e-shop, 18,50 €
Sainchargny Les Crays 2018 – Cuvée parcellaire extra brut Blanc de Blancs
Ce Crémant de Bourgogne, 100% Chardonnay, révèle un nez très fruité combiné à d’agréables notes florales. La bouche est crémeuse avec une belle trame sur l’acidité qui amène de la fraîcheur tout au long de la dégustation.
15 € la bouteille, chez les cavistes et en ligne © Festin Digital Agency
Freixenet Italian Rosé – Prosecco Extra Sec
Freixenet Italian Rosé est frais et fruité au nez avec des arômes de fruits rouges qui s’entremêlent à des notes de fleurs blanches. En bouche, les fruits rouges doux et séduisants sont parfaitement mis en valeur, l’effervescence des bulles en fait un vin savoureux.
7,95 € la bouteille, en ligne sur Mondovino
Mouton Cadet Rosé 2022 x Mathilde
Le nez révèle de beaux arômes de fruits rouges frais (groseille, framboise) puis s’ouvre sur des notes de pamplemousse rose et sur une délicate touche de fruits exotiques. Après une attaque gourmande sur la groseille et la framboise, le pamplemousse rose vient rafraîchir le palais en milieu de bouche et se fondre, sur une fin de bouche intense et minérale marquée par la délicatesse des fruits exotiques (ananas, goyave).
12,50 € la bouteille, chez les cavistes
Jaillance – Clairette de Die Tradition Bio
Un nez de pâte de coing, d’herbe fraîche et des notes de fruits exotiques (mangue). Au palais la mousse est onctueuse et la bouche équilibrée allie complexité et légèreté avec une belle persistance aromatique sur des notes de tilleul ou de verveine.
7,05 € la bouteille en GMS
Les gourmandises de la Fête des Mères 2023
Les ustensiles qui facilitent la vie
Mauviel 1830 – Casserole Pomme-Anna M’Tradition
Pour réussir à la perfection la divine recette des Pommes Anna, les pommes de terre ultra fondantes, Mauviel possède l’ustensile idéal en cuivre lisse étamé et poignées de bronze
Diamètre 20cm, 529,50 € – Sur commande
Tefal – Cocotte Lov
Avec son design moderne, son style épuré et sa couleur douce, la Cocotte Lov de Tefal fait sensation sur n’importe quelle table. Robuste et éco-conçue en fonte de récupération, elle est parfaite pour mijoter de bons petits plats durant plusieurs heures et convient à tous les styles de cuisson sur plaques (gaz, électrique, vitrocéramique, induction) et au four.
Cocotte ronde – 2 coloris (Beige et Lichen) et 2 tailles (25 et 29 cm) – Disponible en ligne à partir de 83,99 €
Mathon – Infuseur à thé Ycare Ogo
En forme de tube à essai, cet infuseur à thé est en verre borosilicate micro-perforé et se ferme par un bouchon en liège.
Disponible en ligne, 9,95 €
Peugeot Saveurs – For You
Duo de plats à four en forme de cœur en céramique rouge, parfaits pour cuisiner les entrées, les gratins et les desserts individuels.
Disponible en ligne, 32,90 € – Compatible four, four à micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle – Diamètre 13,5 cm – © Eric Marin
Staub – Roaster
Le roaster permet de cuire le poulet à la verticale et de laisser s’écouler le jus dans la partie inférieure en arrosant les légumes et pommes de terre. Ce mode de préparation permet d’obtenir une cuisson uniforme, croustillante à l’intérieur et moelleuse à l’extérieur.
Fonte émaillée – plateau collecteur 24 cm, 159 € – Disponible en ligne chez Zwilling
Visuel de couverture © Pierre Hermé
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.