De merveilleux foies gras, de la pâte à cookie crue, des plats cuisinés légers ou gourmands, de généreuses pâtes à tarte, des fromages exquis, de la bière de Noël, du sucre moins sucré, des chocolats de plantations… Voici le meilleur des nouveaux produits de novembre.

Les nouveaux produits de novembre 2021

 Produits frais

Paysans de Gascogne

Foie gras de canard entier

Ce Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit , moelleux et fondant, est préparé à la main : dénervé et assaisonné avec soin, avec du sel et du poivre pour un résultat authentique et naturel.

200g, 19,50€

Petit Navire

Gamme Dégustation

La nouvelle gamme Dégustation de saumon fumé se décline en Emincés extra-fins de Saumon Fumé façon Gravlax Aneth & 5 baies et en Fines tranches de Saumon Fumé marinées à l’Aneth et aromatisées au Yuzu.

Emincés, 8 tranches minimum, 90g, 4,80 € – Fines tranches, 3 à 6 tranches, 90g, 4,80 € – Chez E.Leclerc

Maison Godard

Foie gras de Canard Entier du Périgord au Torchon Truffé Mi-Cuit

La Maison Godard réunit ses deux produits emblématiques du Périgord : le traditionnel foie gras de canard et la célèbre truffe noire. Une répartition harmonieuse entre l’onctuosité du foie gras et le parfum puissant mais délicat du “diamant noir” (10% de truffes noires) qui associe le plaisir des yeux au plaisir des papilles.

Sous-vide, 250g, 5 à 6 parts, 60 € – disponible en boutique et en ligne

Sojasun

Desserts végétaux à la grecque

Sojasun, spécialiste du végétal, lance la première gamme végétale « à la grecque » au rayon frais avec deux recettes très onctueuses : Sojasun à la grecque nature et Sojasun à la grecque vanille.

Nature, 4 x 125g, 1,90 € – Vanille, 4 x 125g, 2,29 €

Dessaint Traiteur

Wrap à la libanaise

Une nouvelle recette fait son apparition dans la gamme Galettes du monde, le Wrap à la libanaise, généreusement garni de bœuf, de tomates, de pois chiches et d’oignons relevés d’un savoureux mélange d’herbes et d’épices levantines.

200g, 2,29 €

Saint-Jean

Ravioles au Reblochon de Savoie AOP

Pour la toute première fois, Saint Jean marie son savoir-faire culinaire drômois à une spécialité savoyarde incontournable. Le résultat : une recette authentique et réconfortante de ravioles au cœur fondant de reblochon de Savoie AOP. Ce fromage français au lait cru onctueux et emblématique de Savoie apporte une belle pointe de caractère avec son goût de noisette doux et parfumé.

180g, 2,99 €

Kook’s

Pâte à cookie à déguster crue ou cuite

Kook’s propose la première cookie dough 100% Made in France. Un dessert venu tout droit des États-Unis et qui consiste à manger sa pâte à cookie crue ! Fabriquée sans œuf et à partir d’une farine thermisée, la pâte à cookie Kook’s se déguste directement à la cuillère et se décline en 4 parfums, tous aussi gourmands que surprenants : Original, Praline, Speculoos et Peanut Butter.

Pot de 120g, 3,50 € – Chez Monoprix et chez Frichti

Tante Hélène

Dessert Stracciatella

Le nouveau Dessert Stracciatella, à la texture épaisse et onctueuse ne contient que 4,3 % de matières grasses. Elaboré à partir de vanille, de copeaux croquants de chocolat et de lait biologique collecté chez les éleveurs partenaires de l’ouest de la France, ce dessert est certifié Commerce équitable par Biopartenaire®.

Pot 400g, 2,85 € pour le Stracciatella – en magasins Bio

Maître CoQ

Les Escapades

Avec Les Escapades, Maître Coq fait voyager à travers deux recettes de tendres mini bouchées de poulets nées et élevées en France, déclinées en deux saveurs : Indian Curry et Mexican Chili, à savourer froides ou chaudes

180g, 2,90 €

Paso Traiteur

L’Esprit frais

C’est une nouvelle marque de plats cuisinés frais emballés que Paso Traiteur avec l’Esprit frais. Ces petits plats cuisinés, véritables alternatives au fait maison, sont élaborés en Vendée à partir de bons produits français et se décline en 6 délicieuses recettes : Pavé de Saumon, écrasé de pommes de terre, Risotto crémeux au poulet, Pâtes Conchiglie à la crème ricotta-épinard, Macaronis gratinés au cheddar, Poulet Tikka Massala et Hachis Parmentier aux patates douces.

300g, 5,99 €

WW – Weight Watchers

WW propose deux nouvelles recettes gourmandes, saines et équilibrées : un généreux Risotto verde au jambon fumé et petits pois fondants et des Petites gambas sauce curry coco accompagnées de riz basmati et de légumes cuisinés.

Environ 300g, entre 4,49€ et 4,95 € selon la recette

Le Gaulois

Les Panés

Deux nouvelles références rejoignent la gamme des Panés : l’Authentique 100% filet de poulet façon Cordon Bleu au Cantal AOP et l’Authentique 100% filet de poulet Bouchées au Comté AOP deux nouvelles recettes croustillantes et fondantes.

Cordon Bleu X2, 2,79 € – Bouchées au Comté X10, 2,79 €

Giovanni Rana

Frais Minute

La gamme de pâtes fraîches non précuites à cuire dans leur sauce, en moins de 5 min au micro-ondes, s’agrandit avec une nouvelle recette savoureuse de Torsades poulet aux fromages et touche de pesto.

Herta

Trésor de Grand Mère

Herta lance de généreuses nouvelles pâtes à tarte à dérouler 100% pur beurre : Feuilletée, Brisée et Sablée en format plus épais pour plus de gourmandise, de croustillant et une excellente tenue à la cuisson même avec une garniture juteuse ou liquide.

280g

L’atelier Blini

Tartinables veggie

L’atelier Blini met à l’honneur la production locale française avec une toute nouvelle gamme de tartinables dont les légumes ont été cultivés par des producteurs engagés. Trois nouvelles recettes : Betteraves rouges cultivées en Champagne, Carottes jaunes cultivées en Bretagne et Petit pois cultivés en Bretagne.

175g, 2,85 €

Etoile du Vercors
Duo gourmand

Pour satisfaire toutes les envies, la fromagerie Etoile du Vercors propose un duo crémeux composé d’un Saint-Félicien, médaillé d’Or au Concours Général Agricole 2020 et d’un Saint-Marcellin IGP.

230g, 3,49 €

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Les nouveaux produits de novembre 2021

Produits d’épicerie salée

Le Saunier de Camargue

Edition Collector

Pour les fêtes, Le Saunier de Camargue habille sa Fleur de Sel, récoltée en été à la main à Aigues-Mortes en Camargue, d’une jolie tenue pop, colorée et dorée.

125g, 2,90 €

Auvernou

Salaisons en mini snacks et mini sticks

Auvernou, la marque de saucisson élaborés dans le massif central à partir de porc 100% français, propose des recettes inédites et raffinées en version mini, faciles à glisser dans son sac. Nature, Bio Nature, Roquefort & Noix, Piment, Emmental, Chèvre & Piment d’Espelette…sans aucun arôme, ni colorant. En doypacks refermables, ils s’emportent partout pour des petits plaisirs solos ou partagés.

Entre 60 et 100g, de 1,75 € à 2,95 €, selon les recettes

Phare d’Eckmühl

Sardines à l’huile de colza et aux 4 graines bio

Phare d’Eckmühl, le spécialiste français des poissons en conserve issus de pêche responsable propose une nouvelle recette généreuse aux graines bio qui apportent croquant et gourmandise au moelleux des sardines.

135g, 3,99 €

La belle-iloise

Les rillettes de poisson

La conserverie la belle-iloise lance deux nouvelles recettes de rillettes pour l’apéritif. Une recette au goût iodé qui associe le maquereau au wakamé et une version plus relevée de thon au poivre vert.

Lot de 3 boîtes de 60g, de 5,50 € à6,40 € selon la recette. En boutique et en ligne

Hela

Ketchup

La marque allemande Hela vient tout juste d’être désignée « Saveur de l’Année 2022 pour son ketchup Original Spice.

En GMS et chez les Charcutiers Traiteurs

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Produits d’épicerie sucrée

La Boulangère

Toasts Les Généreux

Pour une fin d’année festive, La Boulangère lance ses toasts Les Généreux au format large et épais et Nutriscore A, déclinés en deux recettes : Seigle & Graines et Spécial Campagne.

250g, 1,49 €

Daddy

Stévia

Daddy propose deux nouveaux produits végétaux à base de Stévia, édulcorant naturel, pour manger moins de sucre, la Feuille de Stévia à infuser pour sucrer naturellement les boissons chaudes et le nouveau Fibres & Stévia, une association de fibres de chicorée au goût légèrement malté et d’extraits de Stévia, un mélange parfait pour cuisiner.

Feuilles de Stévia, 30g, 3,50 € – Fibres & Stévia, 150g, 4 €

Petit Côté

Les pâtisseries à base de légumes

Petit Côté, la marque qui révolutionne le snacking sucré avec de délicieux gâteaux 30% moins sucrés et 30% moins gras que ses équivalents traditionnels, lance une nouvelle recette, un moelleux gourmand Caramel pointe de sel-Potimarron.

3,10 € la part – Disponible dans certaines enseignes dont La Grande Epicerie et en ligne.

Delacre

Collections festives

Pour les fêtes, Delacre propose ses plus jolies spécialités : la collection Etoile, proposée en 4 formats différents dont une généreuse boîte familiale et l’incontournable collection Tea Time, en boîte métal collector aux décors de Noël déclinés en 3 designs différents.

Etoile, 415g, 12,99 € – Tea Time, 1 kg, 12,99 €

Nestlé

Nesquik Céréales Nutri-Score A

Les billes de céréales chocolates au blé complet, version classique ou bio, et leur apport en vitamines, fer et calcium, font désormais partie des rares céréales chocolatées à afficher un nutri-score A.

Lima

Crème cuisine amande

Le pionnier de l’alimentation biologique et vegan lance la crème Cuisine Amande. Sans ajout d’arômes ni de sucres, elle remplace avantageusement le lait et la crème fraîche aussi bien dans les recettes salées que sucrée.

Brique, 200 ml, 1€ – En magasins Bio

Bjorg

Biscuits sans gluten

Bjorg lance ses nouveaux petits sablés bio et sans gluten confectionnés à partir de farine complète de riz et sans huile de palme. Proposés en sachets individuels, il se déclinent en deux recettes : Petit Sablé Choco Coco et Petit Sablé Cranberry Framboise.

150g, 3,35 €

Baker & Baker

Mini donuts Milka

La marque de produits de boulangerie Baker & Baker s’est associée au fabricant de chocolat suisse pour créer des mini donuts nappés de tendre chocolat au lait Milka.

Mini donuts x4, autour d’1,75 €

Jardin Bio Etic

Biscuits Equitables

Jardin Bio Etic propose des biscuits certifiés bio, très gourmands, sans huile de palme et équitables. Fabriqués en Charente-Maritime à partir de farine de blé de Poitou-Charentes, ils se déclinent en 4 nouvelles recettes : les Tartinettes Caramel, les Sablés Multigraines, les Palets Pur Beurre et les Petits Beurre.

Entre 140g et 150g, de 1,99 € à 2,59 € selon la recette

Manufacture Cluizel

Les Chocolats de Plantation

Depuis la fin des années 90, la Manufacture Cluizel travaille en collaboration directe avec 7 planteurs d’excellence aux quatre coins du monde, sur les terres ancestrales du cacao : Madagascar (Mangaro), Guatemala (La Laguna), Brésil (Riachuelo), Mexique (Mokaya), République Dominicaine (Los Anconès), Sao Tomé (Vila Gracinda) et Colombie (El Jardín) et propose ces chocolats de Plantation en 10 tablettes joliment illustrées des paysages iconiques de chacun des terroirs dont elles sont issues.

70g, de 5,24 € à 5,80 €, selon l’origine. En boutiques et en ligne

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 Boissons

Affligem

Bière de Noël

Les bières Affligem® sont généreuses et pourvues de belles complexités aromatiques.En cette fin d’année, la marque offre à ses aficionados une bière d’Abbaye agrémentée de touches d’épices et de cannelle. En résulte une bière authentique et épicée, ronde et généreuse avec une amertume qui laisse progressivement place à une sensation de fraîcheur.

12 x 25 cl, 9,23 €

Cafés Legal

Capsules biosourcées

Grâce à un nouvel opercule, à la technologie brevetée, qui permet une grande finesse dans l’extraction du café et un écoulement parfait, la nouvelle génération de capsules Legal offre un café aux arômes sublimés avec une mousse généreuse et d’une qualité digne d’une machine à grains mais dans une capsule. 8 références, dont une décaféinée, sont déjà disponibles dans ces nouvelles capsules biosourcées.

Boîte de 10 capsules, 2,85 € – En magasins et en ligne.

Starbucks

Toffee Nut Latte & Holiday Blend

Les recettes hivernales iconiques de Starbucks, le Toffee Nut Latte, un Arabica riche et crémeux à la saveur de caramel et de noisettes grillées et le Holiday Blend, un Arabica équilibré et doux aux notes herbacées et d’érable, sont enfin disponibles à la maison.

Toffee Nut Latte x12 capsules pour machine Nescafé Dolce Gusto, 4,19 € – Holiday Blanc x10 capsules pour machine Nespresso, 3,66 €

Fuze Tea

Edition Hiver

Le thé glacé se fait hivernal avec une nouvelle recette de thé noir au doux parfum Pomme-Cannelle à déguster chaude ou froide.

1,25 L, 1,99 €

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Du côté des enseignes

Monoprix

Monoprix Gourmet continue de s’associer à de grands noms de la gastronomie et signe une nouvelle collaboration avec le créateur et producteur de jus de dégustation Alain Millat. 5 nectars francs et gourmands sont à retrouver dès maintenant : Nectar Fraise, Nectar Mangue, Nectar Banane, Nectar Poire Williams et Nectar Pêche Jaune

Picard

En novembre, Picard enchante les pâtisseries avec de délicieuses créations chocolatées individuelles ou à partager : un Rocher Chocolat Praliné Noisette, un Chou au Chocolat Equateur et sésame, un Divin Chocolat Praliné et des Merveilleux au chocolat

Houra

houra.fr, le grand marché en ligne qui accompagne ses clients vers une alimentation plus saine à base de produits frais et locaux, franchit une nouvelle étape dans la localisation de son offre : une boutique en ligne qui propose les produits d’artisans et producteurs d’Ile-de-France, dont les prix sont fixés par les producteurs eux-mêmes afin de leur assurer une juste rémunération.

Les nouveaux produits de novembre 2021 sont à retrouver en Grandes et Moyennes Surfaces, commerces de proximité, magasins Bio, boutiques spécialisées et en ligne. Les prix sont communiqués à titre indicatif. 

Visuel de couverture © Etoile du Vercors

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.