Après le moulin à épices et le moulin à piments, le nouveau Moulin Universel Microplane permet de râper plus ou moins finement, mais toujours avec précision, tout ce qui vous passe sous la main. C’est le nouvel ustensile indispensable de votre cuisine.

 

Grâce à ses 3 lames interchangeables, le Moulin Universel permet de râper n’importe quel type d’ingrédient : des fromages à pâte dure au chocolat, en passant par la noix de coco, l’ail, toutes sortes d’épices, même les plus dures, de graines, de fruits à coques, de poivres.

Lames fine, moyenne, gros grains, affûtées comme des rasoirs grâce au procédé de fabrication original par photochimie. Véritables signatures de la marque, elles vont permettre de râper les aliments avec précision, sans les déchiqueter, afin d’exhaler ainsi toutes leurs saveurs et leur puissance aromatique. Très raffiné dans sa finition noir mate, le Moulin Universel allie un design prestigieux à des performances dignes d’ustensiles professionnels, ce qui lui permet de passer de la cuisine à la table sans avoir à rougir.

Avec une plus grande capacité que les autres moulins de la marque, il se compose de 3 parties. Le corps du moulin dans lequel sont introduits les ingrédients à râper, le tube d’entraînement surmonté de la tête permettant d’actionner le moulin d’un simple mouvement de poignet, tout en exerçant une pression vers le bas. La tête se dévisse du tube d’entraînement laissant apparaître un petit réceptacle pour stocker quelques aliments (ex : noix de muscade, bâtons de cannelle, gousses d’ail, graines de lin, morceaux de Parmesan, etc.) afin d’en avoir toujours à portée de main pour recharger le moulin. Chaque lame se fixe sous le moulin et se clipse d’une simple rotation vers la gauche. Pour débloquer ou changer la lame, une simple rotation vers la droite suffit.

Agrémenter un gratin d’un soupçon de noix de muscade pendant sa préparation en utilisant la lame fine ; servir des cannellonis et laisser les convives doser leur quantité de Parmesan en utilisant la lame moyenne ; décorer un café liégeois de copeaux de chocolat avec la lame gros grains… Ce moulin universel est réellement le nouvel indispensable !

Le Moulin Universel Microplane

Disponible à partir de mai chez les revendeurs habituels