Outil de conservation, le déshydrateur électrique Le Parfait est l’appareil idéal pour prolonger le plaisir des produits frais, sans altérer leurs qualités nutritionnelles.

 

Avec son nouveau déshydrateur électrique de la gamme Les Essentiels, Le Parfait offre une nouvelle manière de conserver les produits frais, tout en préservant les qualités nutritionnelles des aliments.

Connue pour ses bocaux en verre hermétiques avec joint en caoutchouc ou à couvercle métallique, Le Parfait continue d’accompagner les amateurs de bon goût avec cette solution de séchage des aliments.

Grâce à son processus de séchage à basse température, cet appareil élimine les bactéries et prolonge la durée de conservation des aliments. Sans les cuire, le déshydrateur électrique Le Parfait reproduit une méthode ancestrale de séchage et évite ainsi le gaspillage alimentaire des fruits, légumes, viandes, poissons et herbes aromatiques.

La déshydratation ralentit le développement des bactéries et préserve le goût, les saveurs et les propriétés nutritionnelles des aliments. Une fois séchés, ils deviennent également plus légers, plus compacts, faciles à stocker et à transporter. 10 kilos de tomates fraîches, par exemple, représente un kilo de tomates déshydratées.

Conservés à température ambiante, dans des bocaux Le Parfait à l’abri de la lumière, les produits déshydratés préservent toutes leurs qualités pour encore 6 à 12 mois supplémentaires.

Pensé pour être à la fois efficace et facile à utiliser, ce déshydrateur électrique se présente comme un petit four micro-onde. Il est équipé de 6 grilles en inox amovibles qui peuvent aller au lave-vaisselle, d’un affichage numérique précis pour le réglage de la température (de 35 à 70 °C) et de la minuterie automatique, ainsi que d’un système de ventilation arrière qui assure un séchage homogène.

Son utilisation est très simple. Après avoir lavé, séché, épluché si besoin et coupé les aliments en tranches, il suffit de les étaler sur les grilles du déshydrateur. Celui-ci diffuse alors de l’air chaud à basse température pour permettre l’eau contenue dans les aliments de s’évaporer progressivement.

Le Déshydrateur électrique Le Parfait

Disponible sur la boutique en ligne de la marque et chez les revendeurs, au prix de 149 €

• Affichage numérique pour régler la minuterie et la température de séchage
• Puissance : 400 W
• Température : de 35 °C à 70 °C par paliers de 5 °C
• Durée d’utilisation continue maximale : 19 heures
• Grilles en inox (29,6 x 24,8 cm), lavables à la main ou au lave-vaisselle
• Plateau amovible de récupération des jus ou de l’eau
• Ventilation à l’arrière

La notice contient 4 recettes. 20 autres recettes et une échelle de déshydratation sont disponibles en ligne.