Revisiter les grands classiques de l’industrie agroalimentaire avec un savoir-faire artisanal, c’est l’ambition de Thierry Court qui lance un nouveau concept de tarte aux fruits qui tient dans un sachet : La Criiiks Tarte.
Dévoilée au mois de mai dernier lors du Salon Taste of Paris 2023, La Criiiks Tarte est un sachet de bonbons gourmands qui procurent une expérience insolite.
L’artisan grenoblois Thierry Court, dont le credo est, depuis 2016, de revisiter les grands classiques de l’industrie dans des versions artisanales très gourmandes, a encore frappé. Avec cette toute dernière création, il réenchante l’expérience de la confiserie en mariant avec finesse et élégance l’univers du bonbon…. et celui de la pâtisserie.
Connu du grand public grâce à sa participation au concours Le Meilleur Pâtissier Les Professionnels en 2017, le Maître artisan pâtissier-chocolatier-confiseur Thierry Court propose sous la marque Les Petits Bonheurs, des alternatives saines aux bonbons et snacks sucrés industriels.
Sans équivalent sur le marché, ce bonbon artisanal est une étonnante petite perle de bonheur, à savourer de manière ludique et insolite, en 2 + 1. Il suffit de croquer 2 billes Poudre de Fruit, ultra gourmandes et intenses, et 1 bille Tarte Sablée, à la saveur ronde et beurrée, pour récréer le goût d’une véritable tarte aux fruits artisanale. Pour l’heure, cette tarte, nomade et déstructurée qui tient dans la poche, est proposée en deux parfums : Myrtille et Abricot.
Elaborés en France avec un peu de nostalgie, beaucoup de tendresse et énormément de fun et de créativité, les Criiiks Tarte sont de véritables concentrés de saveurs qui nous replongent en enfance le temps d’une dégustation.
La Criiiks Tarte de Thierry Court
- Billes de céréales soufflées aux arômes naturels et sans huile de palme
- Disponible en 2 parfums : Myrtille ou Abricot
- Sachet de 60g, 3,50 €
Vente en ligne sur le site Les Petits Bonheurs