Les trรจs bonnes pages ร feuilleter en mars
Les jours rallongent et donnent envie de cuisiner plus lรฉgรจrement et plus sainement, au airfryer ou ร la vapeur douce. Les nouveaux livres donnent aussi envie de cocktails, de pizzas, de mets exotiques et de gourmandises, toujours le plus simplement possible.
Les herbes aromatiques โ 33 plantes savoureuses et bienfaisantes
En plus de 20 dรฉlicieuses recettes et les vertus mรฉdicinales des herbes, ce livre donne les clรฉs pour cultiver, rรฉcolter, cuisiner et conserver 33 herbes aromatiques classiques ou originales
Auteurย : Pauline de Voghel โ Illustrationsย : Maรซlle Le Toquin โ Parutionย : 27 fรฉvrier 2025 โ Editions
Ulmer, 16,90 โฌ
Cโest lightโment bonย !
Ce livre propose de cuisiner vos recettes prรฉfรฉrรฉes en version allรฉgรฉesย : gรขteau au chocolat, pizza, tartiflette, lasagnesโฆ 50 recettes light pour fondre en gourmandise.
Auteurย : Sandra Thomann โ Photographiesย : Sophie Dumont โ Parutionย : 5 mars 2025 โ Editions Larousse, 16,99 โฌ
Risottos et riz sautรฉs les + faciles du monde
Ce nouvel ouvrage de la collection Simplissime rรฉunit 45 recettes autour du riz pour des plats complets comme en Italie, en Inde, en Espagne, en Asie, avec toujours peu dโingrรฉdients et ร rรฉaliser rapidement.
Auteurย : Jean-Franรงois Mallet โ Parutionย : 5 mars 2025 โ Editions Hachette Cuisine, 9,95 โฌ
Je rรฉรฉquilibre mes assiettes
Eugรฉnie Derousseau partage ici 80 recettes saines mais trรจs gourmandes qui lui ont fait perdre 20 kilos sans se priverย !
Auteurย : Eugรฉnie Derousseau โ Photographiesย : Valรฉrie Lhomme โ Parutionย : 5 mars 2025 โ Editions Larousse, 18,99 โฌ
Jโai rรชvรฉ dโun gรขteau trรจs haut qui ne peut se dรฉcrire en un mot
Plein de poรฉsie, cet ouvrage transforme les rรชves en rรฉalitรฉ. Cโest un modรจle dโinspirations pour laisser libre cours ร sa crรฉativitรฉ gourmande. Un livre รฉtonnant qui donne envie de se mettre ร plusieurs pour donner vie ร ses rรชves.
Auteursย : Marie Assรฉnat & Rebecca Genet โ Parutionย : 5 mars 2025 โ Editions Maison Georges, 22,50 โฌ
LรฉgumโAddict
Vous allez aimer les lรฉgumes grรขce ร cet ouvrage de 50 recettes de plats complets et dรฉbordants de lรฉgumes jusquโaux dessertsย ! Pratique, les recettes sont rangรฉes par saison pour pouvoir savourer de bons lรฉgumes frais.
Auteurย : Julia Nakache โ Parutionย : 5 mars 2025 โ Editions Larousse, 18,99 โฌ
La Grande Bouffe โ Les recettes pour apprendre ร cuisiner en se marrant
Gyozas, porc au caramel, arancinis, gnocchis, rougail saucisse, bretzel, burger, banana bread, mousse au chocolat, pรขte brisรฉe, picklesโฆ Faites le plein de recettes faciles ร rรฉaliser sans matรฉriel compliquรฉ et sans se prendre au sรฉrieux.
Auteurย : Sandy Ramier โ Photographiesย : Mathias Reichert โ Parutionย : 6 mars 2025 โ First Editions, 19,95 โฌ
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Mon cahier de recettes ร lโairfryer
Avec 120 recettes dโapรฉros simples, de brunchs gourmands, de lรฉgumes sublimรฉs, de plats cosy, de desserts irrรฉsistibles, ce livre va aussi vous permettre de maรฎtriser votre airfryer jusquโau bout de ses fonctionnalitรฉs.
Auteurย : Emilie Laraison โ Photographies Alice Wietzel โ Parutionย : 6 mars 2025 โ Editions Solar, 12,90 โฌ
La mรฉthode anti-diabรจteย โ Un rรฉgime rรฉvolutionnaire pour prรฉvenir et inverser le diabรจte de type 2
Steak frites, dรฉlicieux curry au poulet et aux รฉpinards, et mรชme gรขteaux au chocolatย ! Avec des plannings de repas hebdomadaires, options modรฉrรฉes, strictes ou vรฉgรฉtariennes…ย Ce livre, de plus de 100 recettes gourmandes et composรฉes d’ingrรฉdients faciles ร trouver, aide ร prendre soin de sa santรฉ.
Auteursย : Katie & Giancarlo Caldesi โ Parutionย : 6 mars 2025 โ Editions Eyrolles, 18,50 โฌ
Le Thรฉ, la terre et les hommes
Dans ce carnet de voyage, Arlette Rohmer, fondatrice des Jardins de Gaรฏa, nous fait parcourir le monde ร la recherche des meilleurs thรฉsย : Orange Pekoe, Darjeeling ou encore Rooibos. On y dรฉcouvre les magnifiques paysages de Taรฏwan, du Japon, de lโAfrique du Sud et de petits producteurs engagรฉs qi cultivent le thรฉ de maniรจre รฉthique.
Auteurย : Arlette Rohmer โ Photographiesย : Alexandre Sattler โ Parutionย : 7 mars 2025 โ Editions de La Martiniรจre, 30 โฌ
Easy Inde
Classรฉ par catรฉgories de recettes (riz, currys, daal, painsโฆ), ce livre donne les secrets de la gastronomie indienneย : ingrรฉdients ร avoir, astuces et infos sur la culture indienne.
Auteurย : Pankaj Sharma โ Parutionย : 7 mars 2025 โ Mango Editions, 16,95 โฌ
The Cocktail book, nouvelle รฉdition
Dans cette nouvelle รฉdition, Florian Thireau, directeur de la mixologie au Bar Crenn ร San Francisco, rรฉunit 75 recettes contemporaines de cocktails. Il fait aussi dรฉcouvrir les fondamentaux de la mixologie et lโhistoire des recettes mythiques.
Auteurย : Florian Thireau โ Illustrationsย : Alex Viougeas โ Parutionย : 12 mars 2025 โ Editions de La Martiniรจre, 35,90 โฌ
Recettes ร la vapeur douce
Retrouvez 120 recettes vitaminรฉes ร cuisiner sainement et rapidement grรขce ร un cuiseur ร vapeur douce, permettant de conserver moelleux et bienfaits des aliments.
Auteurย : Collectif โ Parutionย : 12 mars 2025 โ Editions Larousse, 12,99 โฌ
Comment cuire un ลufย ?
Cet ouvrage rรฉpond ร une multitude de question du quotidien. Sans recette, il livre 50 petites leรงons culinaires expliquรฉes avec humour et poรฉsie, pour mettre tout le monde ร lโaise en cuisine.
Auteurย : Tara Wigley โ Parutionย : 12 mars 2025 โ Editions Hachette Cuisine, 18 โฌ
Avant, jโaimais pas les lรฉgumes โ 65 recettes simples et savoureuses
Goรปtez les lรฉgumes autrement, ร travers des prรฉparations faciles et gourmandesย : salades, pรขtes, soupes, pizza, tartines et mรชme des desserts.
Auteurย : Anne-Charlotte Boukachabine โ Photographiesย : Zoรฉ Armbruster et Blaise Gargadennec โ Illustrationsย : Margaux Schmit โ Parutionย : 12 mars 2025 โ Editions Hachette Pratique, 19,95 โฌ
Le chocolat de nos rรชves
Cet ouvrage rรฉunit 60 recettes rรฉgressives, de toutes les textures de chocolat, parmi lesquelles les recettes prรฉfรฉrรฉes de nombreux chefs.
Auteurย : Dรฉborah Dupont-Daguet โ Photographiesย : Gรฉraldine Martens โ Parutionย : 13 mars 2025 โ First Editions, 19,95 โฌ
Mets de lโhuileย ! โ 50 recettes aux accords parfaits
Tout premier livre de la marque dโhuiles culinaires La Tourangelle, cet ouvrage invite ร explorer la richesse et les bienfaits des huiles dโolive, de noix, de sรฉsame toastรฉ, de pistacheโฆet de les accorder parfaitement grรขce ร travers 50 recettes salรฉes et sucrรฉes
Auteurย : Fanny Gomet โ Parutionย : 13 mars 2025 โ Editions Marie Claire, 15,90 โฌ
Air fryer – Les meilleures recettes du monde
Avec des idรฉes de menus pour planifier les repas et des recettes de sauces et de marinades, cet ouvrage fait voyager en gourmandise, de lโentrรฉe au dessert, en utilisant votre friteuse sans huile.
Auteurย : Sรฉverine Augรฉ โ Photographiesย : Fabrice Besse โ Parutionย : 14 mars 2025 โ Mango Editions, 15 โฌ
Tartes marbrรฉes โ 50 recettes colorรฉes et carrรฉment gourmandes
Nรฉes dโune sรฉrendipitรฉ, les tartes marbrรฉes dโIrvin Jouin affoclent les rรฉseaux sociaux. Le jeune pรขtissier livre ici 50 recettes accompagnรฉes de conseils pour rรฉussir ses tartes, quโelles soient classiques ou trรจs originales.
Auteurย : Irvin Jouin โ Photographiesย : Laura Jalbert โ Parutionย : 14 mars 2025 โ Editions de La Martiniรจre, 22,90 โฌ
Les dimanches ร la plancha
Quesadillas, brochettes yakitori, aubergines au tahini, poulpe grillรฉ, pommes caramรฉlisรฉesโฆ Avec le retour des beaux jours, il est temps de se remettre ร cuisiner en extรฉrieur et de rรฉaliser ses menus, de lโentrรฉe au dessert, ร la plancha grรขce ร ces 120 recettes gourmandes.
Auteurย : Pierre Manas โ Photographiesย : Simon Dรฉtraz โ Parutionย : 20 mars 2025 โ First Editions, 16,95 โฌ
New York โ Les meilleures recettes dโune ville-monde
Cet ouvrage fait dรฉcouvrir New York, du petit dรฉjeuner au dรฎner, en passant par les spรฉcialitรฉs de ses quartiers. On y trouve les recettes incontournables de la ville, les institutions emblรฉmatiques et les petites adresses confidentielles ร connaรฎtre.
Auteurย : Audrey Cosson โ Photographiesย : Emanuela Cino โ Parutionย : 21 mars 2025 โ Mango Editions, 27,95 โฌ
Street Food du monde โ Les meilleures recettes pour voyager
Ultra allรฉchante, la cuisine de rue se dรฉcouvre en 60 recettes gourmandes et dรฉpaysantes. Pad thaรฏ, Ramen, Bรถrek, Focaccia, Gyros, Donut, Arepasโฆ Rรฉgalez-vous comme si vous รฉtiez en voyage.
Auteurย : Delphine Lebrun โ Photographiesย : Aimery Chemin โ Parutionย : 21 mars 2025 โ Mango Editions, 24,95 โฌ
Airfryer โ Spรฉcial rรฉรฉquilibrage alimentaire
Concoctรฉes par la nutritionniste Elodie Colombel, les 120 recettes de cet ouvrage vont vous faire cuisiner des petits plats salรฉs et sucrรฉs, tout en lรฉgรจretรฉ mais toujours gourmands.
Auteurย : Elodie Colombel โ Photographiesย : Lelia Castello โ Parutionย : 26 mars 2025 โ Editions Marabout, 16,95 โฌ
60 secondesโฆ Pizzaย !
Pour ne plus jamais manquer dโinspiration, ce livre regroupe 100 recettes de pizza du monde entier, ร cuire au four ร pizza domestique, plus efficace et plus chaud que le four de votre cuisiniรจre.
Auteurย : Dorian Nieto โ Parutionย : 27 mars 2025 โ Editions Solar, 19,90 โฌ
Les livres gastronomiques de mars 2025 sont disponibles en librairie et en ligne sur les sites des รฉditeurs.
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.