Cette semaine, on savoure un apéro inédit, on suit une chasse aux œufs, on s’offre un big tea time, on s’enflamme, on fête Pâques à l’italienne, on peaufine son art… C’est La Semaine Food du 7 avril, en bref !
On savoure un apéro inédit
Pour Pâques, Deliveroo a demandé à Nina Métayer de sublimer le moment préféré des Français avec un apéro chocolaté. La talentueuse chef de la Délicatisserie a imaginé une déclinaison de snacks aux délicates saveurs chocolatées-salées résolument inédites : des œufs au fromage bleu persillé, praliné chocolat, des petits saucissons au chocolat, poudre d’amande, tomate séchée, noisette, et oignon, des fruits secs enrobés de chocolat végétal, des sticks au chocolat au lait et aux oignons frits et des palmiers à la tapenade d’olive et chocolat noir.
Edition ultra limitée à 35 exemplaires, exclusivement sur Deliveroo, à partir du 6 avril et jusqu’à épuisement des stocks – © Pariswithcharlotte
On suit une chasse aux oeufs
Semaine de Pâques oblige, Très très bon dédie son bon goût à l’œuf. Mais pas n’importe lequel, celui des bistrots, des grandes tables et des cuisines familiales : l’Oeuf Mayo ! Et c’est Chez Pradel, en bonne compagnie que François-Régis Gaudry nous emmène dans les assiettes du Griffonier, du Bouillon République, de la Bonne Aventure, des Arlots, de la Grande Brasserie, de Chez Marcel, du Cadoret, de Oui Mon Général et de La Fontaine de Mars. Attention, ça donne très très faim !
Très très bon, La Chasse aux Œufs Mayo – Dimanche 9 avril, à 12h, sur Paris Première
On s’offre un big tea time
C’est sous la verrière de Pink Mamma que l’on s’offre le plus italien des Five O’clock. Au programme : l’iconique Tigramisù de la maison, le réconfortant maritozzo garni généreusement de crème Chantilly et escorté de fraises fraîches, sans oublier les plus craquants des biscotti, faits-maison. Last but not least, la petite touche salée qui fait plaisir : une crousti-moelleuse focaccia à la stracciatella fumée.
Du lundi au vendredi, de 16h à 17h30 – Infos & Réservations
On savoure une pure gourmandise
Pour Pâques, Eric Kayser accommode un de ses pains emblématiques pour en faire une version gourmandissime. Moelleux à souhait, ce pain Ekmek aux noisettes, chocolat noire et fève de Tonka est élaboré à partir d’un mélange d’huile d’olive et de miel. Et si vous n’avez pas boulangerie Eric Kayser près de chez vous, vous pouvez faire ce pain vous-même grâce à la recette du chef.
On fête Pâques à l’italienne
Pour fêter Pâques, IT Italian Trattoria, l’enseigne de restaurants italiens à la cuisine familiale et authentique, offre sa délicieuse pizza au Nutella, entre 16h et 17h.
Du 8 au 16 avril 2023 – En savoir plus
On s’enflamme
C’est dans une ambiance embrasée que le Salon du BBQ s’apprête à ouvrir ses portes pour vous faire découvrir les dernières nouveautés en matière de barbecue et de plancha mais aussi de kamados, de Big Green Eggs, de braseros-plancha. Ceux qui ne sont pas encore équipés pourront choisir, ceux déjà équipés pourront se perfectionner grâce aux démonstrations culinaires, animations et masterclasses.
Du 14 au 16 avril au Parc Floral à Paris – Programme détaillé & Billetterie
On peaufine son art
Dès le 8 avril et jusqu’à fin juin 2023, l’Ecole Fauchon, à Rouen, ouvre au grand public avec des cours amateurs de pâtisserie et de cuisine pour adultes et enfants. De quoi découvrir, le temps d’un atelier, les techniques professionnelles des grands chefs.
On goûte de très bons produits
Avec pour marraine Hélène Darroze, le tout premier Festival des Terroirs accueillera les gourmets, à Lyon, du 15 au 17 avril 2023. Au programme : food court, marché de producteurs, dégustations, bar à vins, dîners terroirs, ateliers et masterclasses autour de très bons produits, d’artisans, de producteurs et de chefs.
Entrée gratuite – En savoir plus
Visuel de couverture © Big Mamma
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.