Le 1er octobre, c’est la journée mondiale du Café ! À cette occasion, la Maison Caron propose de nombreuses activités et animations gratuites dans sa boutique du 3ème arrondissement. Pour les amateurs, les curieux ou les passionnés, c’est le rendez-vous de la rentrée à ne pas manquer ! On vous en dit plus sur les journées du Café 2022.
La maison Caron : Une histoire de père en fille
Élue Meilleure Torréfactrice de France 2017, Anne Caron poursuit aujourd’hui l’œuvre de son père qui a fondé la maison Caron. Installée aux Portes de Paris, la Brûlerie Caron torréfie chaque jour les plus grands crus d’arabicas depuis plus de 40 ans. Avec sa méthode de cuisson lente, qui donnent aux cafés une sublime complexité aromatique, la maison Caron est reconnue pour son savoir-faire traditionnel. Spécialistes du café d’exception, La Maison Caron participe ainsi tout naturellement à cette journée, en allant plus loin.
À l’occasion de la journée mondiale du Café 2022, la Maison Caron propose ainsi une semaine d’animations pour tous !
Le programme de l’édition 2022 des Journées du Café
Voici le programme du 1er au 7 octobre 2022, dans la boutique de la Maison Caron :
- Samedi 01/10 : Rendez-vous en boutique ! – L’occasion de venir déguster un café éphémère d’exception.
- Mardi 04/10 de 16h30 à 18h00 : Atelier Slow Coffee – Connaissez-vous le Slow Coffee ? Si non, c’est l’occasion de venir découvrir cette pratique. Un café, plusieurs méthodes ! Un blend signature 250g offert.
- Mercredi 05/10 de 16h30 à 18h00 : Atelier Self Blend – Dégustez 4 cafés différents, puis confectionnez votre propre blend et repartez avec !
- Jeudi 06/10 de 16h30 à 18h00 : Les coulisses du barista – Découvrez le métier de barista et les secrets de la profession. De l’expresso, au latte macchiato en passant par le flat white, la carte du coffee shop n’aura plus aucun mystère pour vous ! Un blend signature 250g offert.
- Vendredi 07/10 de 16h30 à 18h00 : Atelier de l’arbre à la tasse – Voyagez au cœur de la culture du café et profitez de différentes dégustations ! Un blend signature 250g offert.
Infos pratiques
Vous pouvez retrouver tout le programme riche, complet, gratuit et sur inscription sur le site cafecaron.com. Vous pouvez également vous inscrire via Facebook. Pour cela, rendez-vous ICI.
Vous pouvez également bénéficier de 15% de remise sur les cafés de l’e-shop lors des Journées du Café 2022, avec le code JDC2022.
Visuel de couverture © Ante Samarzija
Elodie Quincieux pour Kiss My Chef