6 ouvrages ont été récompensés lors du Grand Prix du Livre Spirit’ 2018, avec comme grand gagnant, Michel Chauvet, auteur de la magnifique et extrêmement complète Encyclopédie des plantes alimentaires, répertoriant 700 espèces du monde entier.

Les Prix du Livre Spirit’ ont été décernés lundi 3 décembre, en collaboration avec l’association Bibliothèques Gourmandes et l’Académie Culinaire de France. Depuis 2001, ces prix distinguent un ouvrage, récit, roman, essai ou un beau livre magnifiant un spiritueux, les arts de la table ou l’œnologie.

Le 19 novembre dernier, le jury a délibéré et rendu officiel sa sélection le 3 décembre, lors de la cérémonie de remise des prix au restaurant La Bonne Franquette. Durant cette soirée, les convives ont pu déguster les eaux eaux-de-vie des producteurs présents et les accords réalisés par l’Académie Culinaire de France avec les produits des maisons partenaires.

Lauréats 2018 du Grand Prix du Livre Spirit’

• Le Grand Prix du Livre Spirit’ 2018 : Encyclopédie des plantes alimentaires, de Michel Chauvet (Ed. Belin).
• Le Grand Prix du Livre Spirit’ / Bibliothèques Gourmandes : Le vin de longue vie, de Nicolae Dimitru Cocea (Ed. Cambourakis)
• Le Grand Prix du Livre Spirit’ / Académie Culinaire de France : Le grand cours de dégustation, de L’Ecole du Vin de France (Ed. Hachette)
• Le Grand Prix du Livre Spirit’ Catégorie Vins : Sommelier à mots choisis, de Philippe Bourguignon (Ed. Glénat)
• Le Prix Spécial du Libraire : Le guide des vins des Gouttes de Dieu, de Tadashi Agi & Shu Okimoto, (Ed. Hachette)
• Le Prix Spécial du Jury : Vin, métiers d’art et art de vivre, de Hélène Farnault (Ed. Glénat)

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