La Gold List, c’est la sélection des hôtels incontournables du monde entier. Evalués pour leur caractère unique et la qualité de leur expérience client, ces hôtels de luxe sont, cette année, 18 en France. Découvrez-les ici.
A Paris
Le Four Seasons Hotel George V
Avenue George V – Paris VIII
Chef : Christian Le Squer – Restaurant Le Cinq (3*)
Place de la Concorde – Paris VIII
Chef : Christopher Hache – Restaurant l’Ecrin
L’Hôtel Plaza Athénée
Avenue Montaigne – Paris VIII
Chefs : Alain Ducasse et Romain Meder – Restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée (3*)
L’Hôtel Récamier
Place Saint Sulpice – Paris VI
La Réserve Paris – Hotel and Spa
Avenue Gabriel – Paris VIII
Chef : Jérôme Banctel – Restaurant Le Gabriel (2*)
Le Bristol
Rue du faubourg Saint-Honoré – Paris VIII
Chef : Eric Frechon – Restaurant Epicure (3*)
Le Pavillon de la Reine
Place des Vosges – Paris III
Le Relais Christine
Rue Christine – Paris VI
Le Ritz
Place Vendôme – Paris I
Chef : Nicolas Sale – Restaurant La Table de l’Espadon (2*)
Nord
Le Château de Courcelles
Rue du Château – Courcelles-sur-Vesle (02)
Chef : Lucas Vannier – Restaurant
Rue du Connétable – Chantilly (60)
Chef : Julien Lucas – Restaurant La Table du Connétable
Sud-Ouest
La Grande Maison de Bernard Magrez
Rue Labottière – Bordeaux (33)
Chefs : Pierre Gagnaire et Jean-Denis Le Bras – Restaurant de La Grande Maison (2*)
Les Sources de Caudalie
Smith Haut-Lafitte – Martillac (33)
Chef : Nicolas Masse – Restaurant La Grand’Vigne (2*)
Les Prés d’Eugénie
Place de l’Impératrice – Eugénie-les-Bains (40)
Chef : Michel Guérard (3*)
Sud-Est
L’Hôtel Particulier
Rue de la Monnaie – Arles (13)
Chef : Eric Bouton – Restaurant Le Bistrot
Le Baumanière
Mas de Baumanière – Les Baux de Provence (13)
Chefs : Jean-André Charial et Glenn Viel – L’Oustau de Baumanière (2*)
La Villa La Coste
Route de la Cride – Le Puy-Sainte-Réparade (13)
Chefs : Gérald Passédat – Restaurant Louison
Boulevard du Général de Gaulle – Saint-Jean-Cap-Ferrat (06)
Chef : Yoric Tièche – Restaurant Le Cap (1*)
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