Koulibiac au Comté, aux épinards et saumon
Facile à réaliser, ce koulibiac au Comté aux épinards et saumon est un plat de fête inspiré de la recette traditionnelle russe. Régalez-vous !
Koulibiac au Comté Fruité 8 mois Entremont aux épinards et saumon
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 150 g de Comté Fruité 8 mois Entremont
- 2 pâtes feuilletées rectangulaires
- 500 g de saumon frais
- 200 g d’épinards
- 20 g de beurre
- 2 échalotes
- 2 cl d’huile d’olive
- 2 cl de vin blanc
- 10 cl de crème liquide
- 100 g de riz basmati cuit et froid
- 1 œuf
- 2 cl de lait
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
Instructions
- Ciseler finement les échalotes. Retirer la peau du saumon puis le découper en tronçons (ou cubes).
- Dans une grande casserole, faire rissoler une échalote ciselée avec le beurre, ajouter les épinards et cuire pendant une dizaine de minutes à couvert.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 500 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
