Référence chez les chefs et pâtissiers amateurs, Flexipan étend sa collection de moules souples ultra résistants, avec des modèles permettant toujours plus de créativité.

 

Flexipan propose une nouvelle collection de moules souples ; une série de moules toujours plus inspirants, imaginés pour stimuler la créativité et l’envie de cuisiner, en toutes occasions.

Depuis 1991, le savoir-faire artisanal unique Flexipan, made in France a changé le monde de la pâtisserie. Le moule Flexipan, un moule souple antiadhérent haute technologie, associant silicone et fibre de verre, est devenu une référence chez les Chefs et dans toutes les cuisines du monde entier. De la coupe du tissu au trempage, du brossage au moulage, du démoulage au nettoyage des défauts en passant par le contrôle qualité… chaque étape de fabrication est effectuée dans les ateliers des Hauts de France, garantissant ainsi à 100 % la qualité, la résistance et la sécurité alimentaire des moules Flexipan®.

Conçus à partir d’un maillage fibre de verre recouvert d’une fine couche de silicone, spécialement formulé au sein des ateliers de fabrication Maison Demarle, ou 100 % silicone, les moules Flexipan présentent une excellente tenue au remplissage, une anti-adhérence optimale pour un démoulage parfait et une solidité à toute épreuve. La durée de vie des produits, utilisables à des températures extrêmes (de -40° C à +240° C), est estimée à 3000 utilisations.

Répartis en 3 gammes : Héritage, Célébration et Signature, les collections Flexipan réunissent des modèles indispensables pour réussir les goûters d’anniversaire, les réunions familiales et les fêtes de fin d’année. On adore le moule tablette, le moule à petits beurres, à barres gourmandes, à mini tartelettes, à barquettes, le moule carré pour de parfaits entremets, celui en forme de sapin, le moule à bûche ou encore celui de 28 mini-madeleines permettant de réaliser un sapin de madeleines en un tour de main !

Outre les moules, Flexipan produit aussi des toiles de cuisson. Anti-adhérentes et très polyvalentes, elles s’utilisent pour cuire de manière uniforme des préparations sucrées comme salées en tout genre : biscuits, cookies, sablés ou pâtisseries. La toile boulangère, grâce aux perforations présentes pour une meilleure circulation de l’air chaud, est spécialement étudiée pour la bonne croustillance des croissants, des briochettes, petits pains etc.

Nouvelle collection Flexipan

Gammes disponibles chez les revendeurs et en ligne

© Flexipan