Plus chic que le Bib, plus légère que le verre, la première bouteille de vin en carton arrive chez Le Petit Ballon, grâce à La bouteille qui cartonne de Frugal Pack et Château Malijay.
La bouteille en carton est une initiative, la toute première dans le monde du vin en France, qui marque une étape importante dans la stratégie Impact du Petit Ballon, qui s’engage de plus en plus dans des solutions préservant l’environnement.
Dans le monde du vin, le verre a toujours été une matière première importante. Malheureusement, sa fabrication nécessite beaucoup d’énergie en représentant jusqu’à 40% de l’émission carbone totale d’une bouteille de vin.
La bouteille en carton représente donc une alternative écologique à la classique bouteille de verre, bien connue des Français. En effet, elle est jusqu’à 6 fois moins émettrice de CO2 qu’une bouteille en verre, elle est jusqu’à 5 fois plus légère, et est fabriquée à partir de 94% de carton recyclé. Enfin, 100% recyclable, elle peut être jetée directement et entièrement dans la poubelle jaune.
Cette bouteille en carton n’altère ni le goût ni la qualité du vin, et peut conserver le vin jusqu’à un peu plus de 12 mois. Bien qu’elle ne soit pas adaptée pour un vin de garde, elle convient parfaitement pour un vin à consommer dans l’année. Ce test, c’est aussi la volonté pour le Petit Ballon d’explorer un futur possible de la viticulture. En effet, 85% des bouteilles vendues en France sont consommées dans l’année qui suit leur achat, d’où la cohérence de développer une bouteille en carton, plus légère et moins gourmande en énergie pour sa production qu’une bouteille en verre
Enfin, côté vin, on y retrouve une cuvée emblématique du domaine Malijay, le Mistral Gourmand 2021. Un vin rouge, fruité, souple et gourmand, aux notes subtilement épicées. Ce Côte du Rhône canaille s’apprécie avec une moussaka, un osso bucco, des viandes rouges ou blanches grillées, un thon grillé aux herbes de Provence, un tian de légumes, un tarte à la tomate et des fromages tels un Saint-Nectaire, un Cantal jeune ou une Fourme d’Ambert.
Mistral Gourmand 2021 en bouteille en carton est disponible chez Le Petit Ballon au prix de 9,90 €.
Le Petit Ballon proposera cette bouteille en carton dans certains abonnements de juin à août, mais aussi sur sa boutique en ligne. Bien que le coût de production soit actuellement plus élevé que celui de la bouteille en verre habituellement utilisée pour cette cuvée, la marque des vins sans baratin a décidé d’assumer le surcoût de la bouteille d’1,30 € pour donner une chance à ce projet à impact positif.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.