Saint-Jacques dans leur coquille, lard et chou fumé
A savourer avec un verre de Cidre de Dégustation, cette recette de Saint-Jacques dans leur coquille s’accompagne de lard et de chou fumé, le tout surmonté d’une petite crêpe de pomme de terre.
Saint-Jacques dans leur coquille, lard et chou fumé
La recette de Gaël Orieux, chef étoilé du restaurant Auguste à ParisNiveau de difficulté : facile
Pour accéder à la liste des ingrédients et aux instructions complètes, choisissez un abonnement mensuel ou annuel.
Découvrir les abonnementsDéjà abonné ? Connectez-vous pour voir la recette complète.
Notes
© Loïc Raison
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.