Pot-au-feu de crevettes, la recette d’Yves Camdeborde
Avec un bouillon à la citronnelle, ce pot-au-feu de crevettes fait voyager les papilles. Facile, il se réalise au robot cuiseur, mais si vous n’êtes pas encore équipé, vous pouvez aussi le cuisiner traditionnellement.
Pot-au-feu de crevettes, bouillon à la citronnelle et tagliatelles à l’encre de seiche
La recette d’Yves Camdeborde, ambassadeur CookitNiveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Les tagliatelles peuvent être remplacées par des fusili ou des pâtes trofie. Dans ce cas, la cuisson doit être adaptée selon le temps indiqué sur l’emballage.
© Bosch