Chevreau yassa et fenouil braisé
Viande de saison à la chair très fondante et peu calorique, le chevreau se goûte à la mode sénégalaise, légèrement pimentée, dans cette recette de chevreau yassa servi avec du fenouil braisé et du riz.
Chevreau yassa et fenouil braisé
Niveau de difficulté : facile
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Notes
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