Crêpes au sirop d’épices douces
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Mélanger la farine, le sucre, le sel et les œufs. Délayer peu à peu avec le lait pour obtenir une pâte lisse. Cuire les crêpes dans une poêle.
- Faire un sirop avec l’eau et le sucre, ajouter la cannelle et l’anis, cuire jusqu’à l’obtention d’une texture sirupeuse. Arrêter la cuisson, puis ajouter le jus de citron.
- Dresser les crêpes sur une assiette et arroser avec le sirop.
